布鲁纳特 巴罗洛 DOCG 2016

巴罗洛 DOCG 2016 Brunate Vietti：来自伟大 cru 的优雅与深度

巴罗洛 DOCG 2016 Brunate 来自Vietti，是一款个性鲜明的红葡萄酒，采用来自 La Morra 镇历史悠久的 Brunate 葡萄园的Nebbiolo 葡萄酿成。它是巴罗洛地区最迷人的表达之一，能够将力量、精致和复杂的香气结合在一个经典且极具辨识度的风格中。

葡萄园与酒的风格

Brunate cru 位于朝向巴罗洛的南坡，历史上以生产具有深度和优雅的葡萄酒而闻名。葡萄来自约一公顷的地块，平均树龄约为 53 年，土壤为石灰土和粘土。酿造遵循传统方法，在不锈钢中与葡萄皮接触进行发酵，进行发酵前和发酵后的浸渍，并使用沉帽法。最终的结果是一款结构丰富但始终平衡且精致的巴罗洛。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的红宝石色，典型的Nebbiolo 具有丰富的物质感。香气轮廓唤起成熟的红色水果、紫罗兰、香料、李子以及 Brunate cru 特有的焦油气息。口感干爽、宽广且丝滑，酒体慷慨，单宁结构存在但和谐，清新的张力支撑着每一口。余味悠长、丰富且极为优雅，持久的口感让人想要再次品尝。

推荐搭配

巴罗洛 DOCG 2016 Brunate 与红肉、烤肉和野味搭配效果极佳，但与炖菜、松茸、猎物和熟成奶酪搭配时也能展现最佳风味。这是一款为重要餐桌而设计的葡萄酒，能够伴随结构丰富的菜肴而不失精致与深度。

服务温度

理想的服务温度在18 到 20°C之间。如果可能，建议提前开瓶，以促进香气的表达，特别是在开瓶的初期阶段。宽口杯有助于提升其复杂性和细微差别。

为什么要购买

选择巴罗洛 DOCG 2016 Brunate Vietti意味着将一款伟大的皮埃蒙特葡萄酒带入酒窖，体现了一个著名 cru 和一家标志性酒庄的精髓。这是一瓶理想的红酒，优雅且耐存，完美适合特殊场合或丰富高端葡萄酒的选择。