布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG, 2014 " ORIGINI " La Fornace

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG ORIGINI 2014 La Fornace

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG ORIGINI 2014来自La Fornace，是一款具有强烈个性的托斯卡纳红酒，旨在真实地讲述Sangiovese的特征和蒙塔尔奇诺的传统。它的酿造灵感来源于传统方法，采用手工操作和尊重葡萄的方式，旨在酿造出一种浓郁、复杂且忠实于土壤的布鲁内罗。

酒区与酒的风格

这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG来自公司直接管理的葡萄园，位于约400米的海拔高度，朝东北方向。葡萄经过精心挑选，于2014年10月4日手工采摘，展现出精确而生动的地域特征。布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 ORIGINI 2014的风格旨在追溯传统布鲁内罗的记忆：无温控发酵，使用非选择性酵母，少量整串葡萄连梗发酵，并在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成。最终酿成一款工艺感强烈、深邃而均衡的酒。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓郁的红宝石色，边缘略显石榴色。香气丰富而多层次，带有李子、成熟樱桃、野果、细腻香料、黑胡椒、香草、肉桂、巧克力和甜烟草的气息。口感坚定，单宁存在但不具侵略性，清新感融合良好，绵滑的质感伴随着平衡的饮用体验。余味优雅，与经典风格的布鲁内罗相符，能够结合结构与细腻。

推荐搭配

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 ORIGINI 2014与丰盛且结构感强的托斯卡纳和意大利菜肴搭配最佳：炖肉、野味、炖野猪、烤牛排、松露意大利面、肉酱宽面和熟成奶酪。其单宁、清新感和香气复杂性的结合，使其也适合重要的美食场合，能够支撑丰富的菜肴而不失优雅。

服务温度

将布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG ORIGINI 2014在理想温度18-20°C下饮用。如果可能，建议提前打开瓶子，以促进香气的演变，尤其是在品鉴的初期阶段。

为什么购买它

选择布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 ORIGINI 2014 La Fornace意味着选择一款小众酒，限量生产，并经过精心的手工制作。这是一瓶结合了传统、地域身份和个性的酒，适合那些寻找伟大的托斯卡纳收藏红酒或在特殊场合上桌的人。其经典的构造和复杂的香气也使其成为希望在线购买具有真实和可识别风格的酒的人的有趣选择。