Brunello di Montalcino DOCG 2021 Vecchie Vigne Siro Pacenti

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提 精确地诠释了蒙塔尔奇诺的桑娇维塞的特性。它源自超过35年的老藤，以其结构、优雅和复杂性而著称，结合了深厚的口感和细腻的单宁。这是一款旨在随着时间演变的葡萄酒，经过几年的瓶中陈酿后，能够充分展现其个性。

葡萄酒的产地和风格

这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 来自托斯卡纳最著名的桑娇维塞产区之一，在那里，葡萄园的管理和酒窖的细心照料对于获得具有强烈个性的葡萄酒至关重要。西罗·帕琴提重视细致和可持续的方法，采用手工采摘和严格挑选葡萄，这些元素共同定义了严格、现代和精致的风格。温控不锈钢发酵和在法国橡木桶中陈酿24个月，使最终的风味轮廓更加平衡、精确和一致。

品鉴笔记

在酒杯中，酒展现出浓烈而和谐的风格，结合了成熟度、活力和细腻的单宁质感。鼻腔中可以期待布鲁奈罗典型的复杂性，伴随着成熟的层次和优雅的进展。入口时酒体结构感强但不沉重，清新感和细腻的单宁在口感中完美融合。口感的层次感悠长、鲜美且精确，余味持久，令人想要再次品尝。选择不过滤有助于保持其真实性和深度。

推荐搭配

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 DOCG 2019 老藤 西罗·帕琴提 自然适合搭配丰富而结构感强的意大利菜肴。它与炖肉、野味、猎物、牛肉里脊、大块烤肉和松露菜肴非常搭配。也非常适合与成熟的奶酪和风味浓郁的佩科里诺奶酪搭配，与美味的托斯卡纳菜肴、肉酱意大利面和盛宴菜肴形成良好的和谐。

服务温度

建议将酒在18-20°C的温度下服务。考虑到其结构和不过滤的选择，最好在倒酒前进行醒酒，以促进氧化，充分展现香气和复杂性。

为什么购买它

这款布鲁奈罗是寻找一款权威、优雅且能随着时间演变的葡萄酒的人的绝佳选择。来自老藤的原料、有限的生产和西罗·帕琴提严格的风格使其成为重要酒窖、特殊晚餐或希望在线购买葡萄酒以在餐桌上呈现一款可识别且令人满意的托斯卡纳大红酒的人的理想瓶装。