香槟 Cuvée n° 746 Extra Brut Jacquesson

香槟 Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson，优雅与精准

香槟 Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson 代表了一种可识别且精致的风格，基于独立酒庄 Jacquesson 的哲学。这是一款 AOC Extra Brut 香槟，采用 2018 年的基础酒，并辅以储备酒，旨在提供平衡、深度和持续的表现。结果是一款意大利香槟吗？不，是一款伟大的法国香槟，专为追求细腻、味觉张力和对地域的真实解读的人而设计。

葡萄酒的地域与风格

这款 cuvée 诞生于香槟，结合了霞多丽、黑皮诺和梅努耶葡萄，这三种葡萄品种是定义该产区个性的核心。Extra Brut 的设置提升了果实的纯净度和矿物成分，残糖含量非常低，使得口感清晰而精准。长时间的酵母接触有助于增加香气的复杂性和更广泛的结构，同时不失最佳混合 cuvée 的典型张力。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色和细腻持久的气泡。香气清新而复杂，柑橘、白肉水果、干花、榛子和细腻的面包皮气息交织在一起。口感紧致、垂直且非常干净，具有活泼的清新感、良好的结构和明显的咸味印记。余味悠长、简洁且一致，展现出极大的精准感和显著的可饮性。

推荐搭配

香槟 Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson 自然搭配生蚝、海鲜、寿司、刺身以及金枪鱼或三文鱼生鱼片。其清新感和灵活的结构使其也非常适合搭配新鲜奶酪和山羊奶酪、海鲜生食、精致开胃菜以及注重咸味与细腻平衡的现代菜肴。

服务温度

理想的服务温度为8 至 10 °C。在这个范围内，它能最好地展现出香气的细腻、味觉的张力和持久性。通常不需要醒酒，但在杯中放置几分钟可以使其更加和谐。

为什么购买它

选择香槟 Cuvée n°746 Extra Brut Jacquesson意味着选择一款具有个性的 cuvée，能够结合精准、复杂性和工艺风格。这是一款理想的瓶装，适合希望在线购买香槟的人，具有非常多样的美食特征和优雅的个性，适合高档开胃酒或在特殊场合和重要晚宴上的餐桌。