香槟 CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 Jacquesson

香槟 CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 Jacquesson

CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 香槟来自Jacquesson，展现出极大的个性，专为寻找具有地域特色、精准度和深度的香槟的人而设计。该酒源自位于Dizy的一块霞多丽葡萄园，以细腻的方式诠释了该地块的特征和酒庄的基本理念，强调平衡、张力和香气的纯净。

葡萄园与酒的风格

葡萄园位于一个低洼的丘陵地区，朝南，土壤为富含石膏的石灰粘土，覆盖着石膏基岩。这些条件非常适合酿造出一种能够结合成熟度、活力和矿物印记的霞多丽。Champagne Dizy 1er Cru的名称讲述了一个明确且可识别的起源，而2009年则增添了一种慷慨但清晰的解读，伴随着成熟的果香和整体的良好平衡。非常低的糖分确认了干燥、清晰的风格，旨在最大限度地展现葡萄园的表现。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出典型的成熟而精致的香槟轮廓，能够结合复杂性和清新感。鼻腔中散发出成熟的浅色果实、柑橘、花香以及石膏和矿物的气息，展现出优雅而多面的特质。入口时，口感紧致、精准且充满活力，伴随着良好的酸度和均衡的结构。最终的感觉是干燥、清新且持久，口感的节奏更注重细腻而非力量。

推荐搭配

这款CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009香槟与精致的鱼类、甲壳类、牡蛎、生鱼片和海鲜拼盘搭配非常灵活。它也非常适合搭配细腻的白肉、精致的美食准备、不过于陈年的软质奶酪，以及带有黄油、柑橘或香草风味的食谱。它的结构和干燥感使其不仅适合作为开胃酒，也非常适合在餐桌上享用。

服务温度

将CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009香槟在8到10°C的温度下享用，以便更好地欣赏其清新感、香气深度和气泡的细腻。如果瓶子在酒窖中保存过，可以在开瓶后让其在杯中静置几分钟，以促进香气的演变。

为什么购买它

这是想要在线购买高端香槟的人的正确选择，具有强烈的地域身份和优雅、精致、现代的风格。Jacquesson酿造出一种讲究、精准且一致的葡萄酒，能够为爱好者和寻找特殊瓶装以庆祝重要晚餐、赠送高档礼物或纪念时刻的人提供满意。