Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2018 Montenisa Antinori

Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato Montenisa Antinori

Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato来自Tenuta Montenisa Marchesi Antinori，是一款个性鲜明的起泡酒，精致地展现了Franciacorta及其最纯正的传统。它由Pinot Nero精选而成，结合了优雅、结构和复杂性，旨在为那些寻找能够在餐桌上和特殊时刻脱颖而出的经典方法葡萄酒的人提供。

葡萄酒的产区与风格

Tenuta Montenisa位于Franciacorta的心脏地带，这是一个历史上以生产优质起泡酒而闻名的地区。在这里，气候和生产方式提升了最能体现这一地区特色的葡萄。在Conte Aymo的案例中，Pinot Nero赋予了酒体结构、个性和鲜明的品种特征，使得这款酒相比于纯粹直接的风格更加深邃和丰富。瓶内的长时间二次发酵和与酵母的长期接触有助于定义一种细腻、和谐和持久的风格。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出明亮的稻草黄色，伴随着细腻持久的泡沫和气泡。香气中散发出典型的葡萄品种特征，带有红色浆果的气息和优雅的香气结构。在口中，Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato展现出平衡、和谐和复杂性，口感清晰而活跃。酒体结构明显但始终适度，伴随着清新的口感和干净优雅的收尾。

推荐搭配

这款Franciacorta自然适合搭配结构良好的鱼类菜肴、甲壳类、精致的意大利烩饭以及更丰富的海鲜菜肴。Pinot Nero的成分使其在搭配白肉、牛仔肉、清淡的生牛肉塔塔和中等强度的主菜时也显得很有趣。它也是重要开胃菜和优雅料理的多功能选择，适合搭配不会压过菜肴的起泡酒。

服务温度

理想的服务温度为7-9 °C。建议在服务前不久打开瓶子，以便更好地保留香气的细腻和气泡的活力。

为什么购买它

这是一款结合了声望、地方特色和生产质量的Franciacorta。Conte Aymo Montenisa Antinori非常适合那些希望在线购买葡萄酒的人，确保选择一款优雅、多功能且适合庆祝场合或精致晚餐的起泡酒。Antinori的签名和Pinot Nero的特性使这款酒成为一个权威、令人满意且极具魅力的选择。