COLLEDILÀ 2018 基安蒂经典 DOCG 特选

COLLEDILÀ 2018 基安蒂经典大精选 Ricasoli 1141

COLLEDILÀ 2018 是一款出色的 基安蒂经典 DOCG 大精选，由 Ricasoli 1141 生产，采用 100% 桑娇维塞 酿成。这是一款权威地诠释了该产区特色的葡萄酒，结合了精准、深度和地方身份。葡萄的选择和在木桶中的陈酿有助于定义一种优雅而坚定的风格，专为寻找具有强烈个性的托斯卡纳红酒的人而设计。

产区与酒的风格

这个特级酒来自于位于粘土石灰土壤上的葡萄园，阿尔贝雷斯，这是 基安蒂经典 地区最具代表性的土壤之一。土壤富含碳酸钙和粘土，且有机物质含量低，这种土壤有利于酿造出细腻、张力良好且具有自然咸味和矿物质印记的葡萄酒。手工采摘，挑选最佳葡萄，突显了对这一标签的用心，而不锈钢发酵和随后的木桶陈酿则勾勒出一种严谨而和谐的轮廓。

品鉴笔记

COLLEDILÀ 2018 作为一款浓郁而精致的桑娇维塞，展现出深红宝石色。香气清晰地展现了葡萄品种的特征，带有成熟红果的气息、花香的细微变化以及来自陈酿的香料气息。口感展现出结构、清新和张力，单宁存在但融合良好，余味悠长、干爽且一致。口感精准、活跃，且具有良好的深度，这使得它既适合餐桌享用，也适合在瓶中陈酿。

推荐搭配

这款 基安蒂经典大精选 容易与托斯卡纳和意大利的美味菜肴搭配：佛罗伦萨牛排、肉类烤制、炖菜、野猪肉酱的宽面条、松茸和熟成奶酪。它的结构和桑娇维塞的自然清新使其也非常适合与丰富但不过于油腻的菜肴搭配，提升红肉、野味和烘焙菜肴的风味。

服务温度

将 COLLEDILÀ 2018 以 16-18°C 的温度享用。如果年轻时打开或在服务前不久打开，可以通过短暂的醒酒来更好地展现其香气的复杂性和口感的平衡。

为什么选择它

选择 COLLEDILÀ 2018 基安蒂经典 DOCG 大精选 意味着选择一款具有强烈身份的托斯卡纳葡萄酒，能够结合传统、原材料的选择和酿酒的用心。这是一瓶理想的选择，适合希望在线购买具有权威性葡萄酒的人，适合重要的晚餐、优质的礼物或提升意大利大红酒的酒窖。