2019年西西里岛Sclafani县Chardonnay DOC，San Francesco葡萄园MAGNUM

香槟酒庄 Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC Vigna San Francesco Magnum

香槟酒庄 Chardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM 来自 Tasca d'Almerita，是一款具有独特个性的西西里白葡萄酒，源自历史悠久的 Regaleali 酒庄葡萄园，旨在展现平衡、新鲜感和结构。Magnum 格式进一步提升了葡萄酒和谐演变的能力，使其成为重要场合和寻求权威、精致意大利 Chardonnay 的人的理想选择。

葡萄园与酒的风格

这款 Chardonnay 来自 西西里，位于 Contea di Sclafani DOC 区域，葡萄园位于 San Francesco 山丘的下部，海拔约530米。Regaleali 酒庄的土壤条件特别适合具有个性的白葡萄酒：海拔、良好的日照和深厚的壤土、粘土和轻微的石灰岩共同定义了精确而和谐的风格。在这种环境中酿造 Chardonnay 的选择，造就了一款能够结合果实成熟度、咸味和明显新鲜感的葡萄酒。

品鉴笔记

香槟酒庄 Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM 展现出优雅而结构化的轮廓，与木桶的使用和葡萄园的山地起源相一致。香气中交织着果香和愉悦的复杂感，而在口感上则展现了宽度、张力和持久性的平衡。法国橡木桶的发酵和陈酿为葡萄酒增添了更深的风味结构，同时又不失葡萄酒的清新和咸味。未进行苹果酸发酵有助于保持活力和生动感，使口感清晰且轮廓分明。

推荐搭配

这款 Chardonnay 非常适合搭配重要的海鲜菜肴、甲壳类、细腻的白肉、风味丰富的意大利面和以结构化蔬菜为基础的菜肴。它也能与半熟成奶酪和更丰富的地中海菜肴有效搭配，葡萄酒的清新感和柔和度与复杂的口感和风味形成良好的对话。

服务温度

将 香槟酒庄 Chardonnay 2019 Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM 以 10-12°C 的温度服务。如果可能，最好在服务前稍早打开，以促进酒杯中的香气演变，尤其是 Magnum 格式，通常能带来更高的优雅度和持久性。

为什么选择它

选择这款葡萄酒意味着选择一款由 Tasca d'Almerita 签名的优秀西西里白葡萄酒，能够以现代风格和明确的身份讲述这片土地。Magnum 格式在餐桌上的存在感、演变潜力和声望方面增加了价值，使 Chardonnay Sicilia Contea di Sclafani DOC, vigna San Francesco MAGNUM 成为重要晚宴、葡萄酒礼品和高质量在线购买的绝佳选择。