香槟干型 “R de Ruinart” - Ruinart 半瓶

香槟干型 R de Ruinart 半瓶

香槟干型 R de Ruinart 半瓶装迅速展现了Ruinart酒庄的风格：优雅、清新和精致的香气结构，得益于霞多丽、黑比诺和皮诺梅尼耶的平衡混合。它是寻找一种多用途、愉悦且易于识别的香槟的理想选择，能够自然地陪伴庆祝和餐桌。

葡萄酒的产地和风格

由Ruinart在香槟地区生产，这款干型香槟的配方由40%的霞多丽、57%的黑比诺和3%的皮诺梅尼耶组成，并包含前两年酒款的储备酒。温控不锈钢发酵和苹果酸乳酸发酵有助于定义干净、和谐且良好融合的风格。9克/升的糖分使其处于经典的干型香槟范围，能够结合活力、圆润和愉悦感。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的金黄色，带有金色反射，细腻而持久的气泡贯穿其中。鼻腔中散发出新鲜而复杂的香气，包括梨、青苹果、杏、榛子和新鲜杏仁，伴有花香、香料和更成熟的面包和饼干的气息。入口清晰，平衡且圆润，果肉感十足，余味悠长。霞多丽的清新感赋予了活力和精准，而适度的糖分则在不增加负担的情况下陪伴着。

推荐搭配

香槟干型 R de Ruinart 非常适合作为开胃酒，但与精致的菜肴搭配也表现出色。它与生蚝、煎扇贝、鱼生、轻盈的塔塔、面粉炸比目鱼和以海鲜为主的简单主菜相得益彰。与短熟且奶油质地的奶酪，如Chaource或Langres搭配也很出色，得益于清新、柔软和复杂香气之间的对比。

服务温度

将香槟干型 R de Ruinart 以8-10 °C的温度服务，使用适合提升其香气和气泡的酒杯。无需长时间氧化；在服务前稍微打开即可更好地欣赏其清新和细腻的表现。

为什么要购买

半瓶装使这款香槟在优雅的庆祝、优质的开胃酒或二人晚餐时特别实用。R de Ruinart 将一家享有盛誉的酒庄的标志与易于接近和美食相结合，具有高饮用性和明确的个性。对于希望在线购买酒水的人来说，它是一个令人信服的选择，提供可靠、多用途和极具精致感的香槟。