2016年“Cuvée CCXCI”黑皮诺干香槟

香槟酒 Brut Blanc de Noirs Cuvée CCXCI 2016

香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016来自Marc Augustin Champagne，是对黑皮诺的优雅而丰富的表达，专为那些寻求具有真实、结构化且同时精致的香槟的人而设计。对土地的解读和对纯粹果实酿造的选择，造就了一款能够结合香气强度、气泡细腻和愉悦口感的葡萄酒。

产地与酒的风格

这是一款由黑皮诺葡萄酿成的香槟酒 Brut Blanc de Noirs，这种葡萄品种通常比该地区的其他酿造方式提供更大的酒体、深度和口感。其生产理念接近于生物动力法和香槟法，在瓶中进行二次发酵。最终的结果是一款注重结构、矿物质和表达一致性的香槟，风格优雅但不轻盈，适合欣赏具有鲜明个性的混酿酒的人。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，并伴有细腻持久的气泡，这是精致和谐的气泡的标志。鼻子中浮现出花香和水果的感觉，伴随着奶油的细腻和酵母的暗示，丰富了香气轮廓的复杂性和深度。口感圆润，酒体中等，口感忠实地呼应了嗅觉中感知到的果香。收尾平衡，带有良好的优雅感和持续的口感。

推荐搭配

香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016与精致的开胃菜、细腻的香肠、鱼生、甲壳类、海鲜烩饭和蘑菇菜肴搭配得很好。其结构也使其适合搭配白肉、优质家禽和带有柔和酱汁的菜肴，以及不太成熟的软质奶酪。它是搭配重要开胃酒或美食晚餐的多用途选择。

服务温度

为了更好地欣赏香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016，建议服务温度在8到10 °C之间。最好在服务前不久打开，以保持其新鲜度、气泡的细腻和香气的准确性。过度冷却可能会影响香气的丰富性和口感的圆润。

为什么购买它

这款香槟是希望获得具有可识别、优雅且慷慨特征的Blanc de Noirs的人的一个令人信服的选择。黑皮诺、工艺风格和地方特色的结合，提供了一款理想的葡萄酒，适合特殊场合、高档礼物或希望在餐桌上呈现个性香槟的时刻。在线购买香槟酒 Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016意味着选择一瓶在细腻、结构和餐桌多样性方面都能脱颖而出的酒。