Cannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo

巴罗洛卡努比DOCG 2018：米凯莱·基亚尔洛签名的优雅与深度

卡努比巴罗洛DOCG 2018 米凯莱·基亚尔洛是一款伟大的皮埃蒙特红酒，权威地诠释了朗格地区最具标志性的克鲁之一。它由100%内比奥罗酿成，结合了卓越的地域声望、复杂的香气和精致的单宁结构，提供了经典而引人入胜的巴罗洛表现。这是一瓶为那些寻找冥想酒和重要餐酒的人准备的酒，能够以风格和个性陪伴特殊时刻。

酒的地域与风格

卡努比葡萄园位于巴罗洛市，历史上以其平衡和细腻而闻名。葡萄藤种植在含有显著沙子的石灰岩土壤上，海拔约240米，朝南-西南方向倾斜：这些条件有助于和谐成熟和突出的优雅表现。卡努比巴罗洛DOCG 2018 米凯莱·基亚尔洛仅在酒庄认为的优秀年份酿造，采用手工采摘、橡木桶发酵和桶中陈酿，随后再瓶中进一步熟成。最终结果是一款经典结构的巴罗洛，虽然结构扎实但已易于品饮，突显了克鲁的个性而不失风格的精准。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出红宝石石榴红的色泽，闪耀着典雅的光辉，典型于一款成熟的高贵内比奥罗。鼻腔中散发出浓郁复杂的小果实、黑樱桃、红醋栗、玫瑰花瓣、甘草、龙胆、蕹菜和甜烟草的香气。入口时酒体丰盈，丰富且冲击力十足，支撑着重要的结构和丝滑而良好融合的单宁。清新的口感与味道保持平衡，而余味则悠长、持久且细腻，带有优雅而一致的香气回归。

推荐搭配

卡努比巴罗洛DOCG 2018 米凯莱·基亚尔洛与大块红肉、炖菜、烤肉、野味和硬质熟成奶酪搭配最佳。它与松露意大利面同样出色，这道菜是皮埃蒙特美食的象征，因为它的香气深度和口感结构与丰富美味的菜肴相得益彰。选择这款酒时，适合在想要一款权威的酒，能够支持重要菜肴而不掩盖其身份时。

服务温度

理想的服务温度为17°至18°C。如果是年轻或刚打开的瓶子，提前开瓶有助于氧化，展现更广泛和细腻的香气轮廓。

为什么购买它

这款巴罗洛是希望在线购买酒并将一款与历史克鲁和参考酒庄相关的优质标签带入酒窖的人的绝佳选择。卡努比巴罗洛DOCG 2018 米凯莱·基亚尔洛结合了地域身份、优雅、发展潜力和在重要搭配中的多样性。这是一款今天就能令人心动的酒，并且由于其结构和长久的演变能力，未来几年也能带来满足感。