BERLUCCHI ‘61 NATURE 2014 法兰恰科尔塔年份酒

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato 是一款个性鲜明的 Franciacorta Dosaggio Zero，真实展现了 Berlucchi 的风格和 Franciacorta 的地域特色。它由Chardonnay 和Pinot Nero 葡萄酿成，经过精心处理，旨在突出其新鲜感、结构和优雅，提供一款精致的起泡酒，适合寻求复杂、清晰且与意大利经典方法一致的葡萄酒的人士。

葡萄酒的地域与风格

这款Franciacorta 来自于一片专注于高端起泡酒生产的自有葡萄园，气候平衡和在葡萄园的细致关注共同定义了其独特风格。该 cuvée 完全由当年葡萄酒酿成，选择这种方式突显了酒的年份特征，使其身份更加清晰。Dosaggio Zero 强调了原料和味觉张力，没有掩盖饮用时的细腻感。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出丰富而奶油般的泡沫，细腻而持久的气泡，颜色为浓烈的稻草黄色，带有淡淡的古金色调。香气优雅而多层次，带有藏红花、佛手柑、糖渍柠檬、成熟的黄肉水果、面包皮、八角和矿物质的余味，令人联想到打火石。口感展现出极佳的平衡，重要的结构，活泼的酸度和明显的咸味余韵，整体感动感十足且持久。

推荐搭配

Berlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato 与结构丰富的主菜、新鲜填充意大利面、炖鱼、白肉或更丰盛的第二道菜以及熟成奶酪搭配效果显著。它的清新感和咸味使其也非常适合搭配油脂或味道浓郁的菜肴，因为它能清洁味蕾，并精准地伴随每一口。

服务温度

在10-12 °C 的温度下，使用宽口的起泡酒杯或重要的白葡萄酒杯来服务，以突出其香气的复杂性。它不需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以更好地展现其香气的演变。

为什么要购买

这是一个理想的选择，适合希望在线购买一款优雅、结构丰富且干型的Franciacorta 的人，能够将技术精确性与愉悦感结合在一起。长时间的酵母接触、Dosaggio Zero 的特性以及Berlucchi 的标志使其成为重要场合、精致晚餐和寻求高端起泡酒的时刻的完美选择，具备个性和多样性。