ATHESIS BRUT 2022 经典法酿 阿尔托阿迪杰 – 南蒂罗尔 DOC Kettmeir

Athesis Brut 2022 Metodo Classico Alto Adige DOC

Athesis Brut 2022 di Kettmeir 是一款来自阿尔托阿迪杰 – 南蒂罗尔 DOC的经典方法起泡酒，优雅地展现了奥尔特拉迪杰和下阿泰西纳的丘陵风貌。它由霞多丽、白皮诺和黑皮诺的混合而成，这些品种完美地诠释了精致、垂直且极具饮用性的风格。大约24个月的酵母停留时间有助于定义和谐、芬芳且愉悦复杂的风味轮廓。

酒的产地与风格

葡萄来自海拔在450到700米之间的中高丘陵，适合生产优质起泡酒。土壤主要是松散的石灰岩土，平衡地含有粘土和有机物质，有助于构建细腻、张力和精准的口感。Athesis Brut 2022以干净清新的风格诠释了南蒂罗尔的土地，阿尔卑斯的基因与经典方法的丰富性相遇。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色和极细且持久的气泡。香气中散发出清晰的果香，伴随着平衡的酵母气息，丰富了香气而不显沉重。口感干爽、清新且顺滑，结构优雅，余韵良好。尾韵带来愉悦的干果感，显示出与酒的风格相一致的良好酵母成熟。

推荐搭配

Athesis Brut 2022 非常适合作为开胃酒，也能与海鲜、甲壳类、鱼生、精致的意大利调味饭和轻炸食物完美搭配。它的清新和细腻的气泡也使其适合搭配以蔬菜为基础的菜肴、精致的手指食品、细腻的香肠和新鲜奶酪。这是一款多用途的起泡酒，能够平衡非正式场合和更优雅的场合。

服务温度

将Athesis Brut 2022在6到8 °C之间的温度下服务，以突出其清新感、气泡的细腻和香气的纯净。通常不需要提前开瓶：在服务前稍微打开瓶塞并倒入适合经典方法起泡酒的酒杯即可。

为什么要购买

选择Athesis Brut 2022 Kettmeir意味着选择一款精确、优雅且可靠的南蒂罗尔经典方法起泡酒，能够将地方特色与餐桌上的多样性结合起来。这是一瓶完美的意大利优质起泡酒，具有现代风格但根基明确，适合在线销售，无论是日常饮用还是作为令人满意的礼物。