2019年Vigna Cataratte Aglianico del Taburno DOC Riserva

阿利亚尼科·德尔·塔布尔诺 DOC 里泽尔瓦·维尼亚·卡塔拉特 2019

阿利亚尼科·德尔·塔布尔诺 DOC 里泽尔瓦·维尼亚·卡塔拉特来自丰塔纳维基亚，是一款具有强烈个性的坎帕尼亚红酒，专为寻求权威、深邃且与当地特色相符的酒款而设计。该酒由100% 阿利亚尼科酿成，以现代风格和精准的酿酒技术诠释坎帕尼亚最具潜力的产区之一，提供丰富、结构感强且具有独特身份的口感。

产区与酒的风格

这款酒诞生于塔布尔诺地区，历史上适合阿利亚尼科种植，这种葡萄能够酿造出厚重的红酒，具有活力、深度和显著的演变潜力。葡萄园位于海拔300米，采摘在十月下旬进行，此时葡萄达到完全成熟，适合展现强度和结构。红酒在受控温度下发酵，整体熟成时间为5年，其中在法国橡木桶中熟成18个月，形成成熟、平衡且精致的风格，果香与香料气息和轻微的演变回味交织在一起。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出深邃浓郁的红色，典型的重要阿利亚尼科特征。香气轮廓浓烈而复杂，带有成熟水果、香料的感受，以及与酒体完美融合的细腻木香。在口感上，阿利亚尼科·德尔·塔布尔诺 DOC 里泽尔瓦·维尼亚·卡塔拉特展现出饱满的酒体、坚实的结构和和谐的单宁，伴随着自然的清新感，维持着酒的平衡。余味悠长、鲜美且持久，优雅的收尾邀请您再来一口。

推荐搭配

这款酒的结构使其非常适合搭配红肉、炖菜、烤肉、野味以及口味丰富的传统菜肴。它也非常适合搭配重要的肉酱、炖菜和陈年奶酪，这些都能提升其单宁的层次感和香气的深度。它是美食晚宴和需要个性、平衡与强度的菜单的绝佳选择。

服务温度

为了更好地欣赏阿利亚尼科·德尔·塔布尔诺 DOC 里泽尔瓦·维尼亚·卡塔拉特，理想的服务温度在18至20°C之间。品尝前的短暂氧化有助于促进香气的释放，使酒的香气更加丰富。

为什么选择它

选择这款酒意味着将一款具有巨大魅力的坎帕尼亚红酒带到餐桌上，能够结合地方传统、风格精准和广泛的餐桌适应性。丰塔纳维基亚提供了一款专为希望在线购买酒品的消费者设计的里泽尔瓦，注重感知的质量、葡萄品种的个性以及长久而结构感强的饮用愉悦。这是一款适合有意识消费和特殊场合的酒款。