维埃蒂 2020 年 DOCG 卡斯蒂廖内 巴罗洛

巴罗洛卡斯蒂廖内2020 DOCG维埃蒂：朗格的优雅与深度

巴罗洛卡斯蒂廖内2020 DOCG维埃蒂是丘陵内比奥罗葡萄的代表性表达之一，能够将细腻、结构和极大的演变能力结合在一起。由酒庄维埃蒂出品，平衡地诠释了巴罗洛DOCG的经典风格，提供了一款权威而和谐的红酒，适合那些寻求高端意大利葡萄酒的人，既可以今天品尝，也可以长时间保存。

葡萄园与酒的风格

这款酒源自于朗格一些最具潜力的地区的精选葡萄园，包括卡斯蒂廖内·法列托、塞拉隆加·达尔巴、巴罗洛和蒙福特·达尔巴。这一地区的马赛克为酒的复杂性、深度和多样化的风格轮廓提供了贡献。巴罗洛DOCG的命名和内比奥罗葡萄品种定义了一款结构优雅且持久的红酒，而在不同尺寸的橡木桶中熟成则有助于塑造其特性而不改变其个性。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出浓烈的石榴红色，带有橙色反射，典型的优质巴罗洛。香气丰富而层次分明，带有樱桃、枯玫瑰、香料、甘草和甜烟草的气息。酒体饱满和谐，伴随着丝滑的单宁和生动的清新感，使得口感更加悠长。收尾悠长、矿物质感强且一致，结构重要但融合良好，理想适合喜爱皮埃蒙特大红酒的人。

推荐搭配

巴罗洛卡斯蒂廖内2020 DOCG维埃蒂与皮埃蒙特传统的丰富美味菜肴和肉类料理搭配得体。它非常适合与炖肉、野味炖菜、牛肉里脊、烤羊肉和阿尔巴白松露意大利面搭配。也非常适合与硬质熟成奶酪如卡斯特尔马尼奥和帕尔马干酪搭配，得益于其结构和清新的收尾。

服务温度

为了更好地展现，巴罗洛卡斯蒂廖内2020 DOCG维埃蒂应在16-18 °C的温度下服务。如果瓶子较年轻且刚开封，短暂的氧化或提前开瓶可以促进香气的演变，使口感更加舒展。

为什么购买它

选择这款酒意味着将一款伟大的巴罗洛带到餐桌上，真实地表达了一个享有盛誉的地区和一家以风格和一致性而闻名的酒庄。巴罗洛卡斯蒂廖内2020维埃蒂是重要晚餐的理想选择，能够丰富酒窖中的珍贵标签，或为他人提供一次强烈、精致且注定会随着时间演变的品鉴体验。