卢加纳自然发酵 SANSONINA VIGNA DEL MORARO VERDE 2019

卢加纳自发发酵 Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019

这款卢加纳来自La Sansonina，精准地表达了葡萄品种、加尔达地区和酒窖工作的联系。它由在历史悠久的Vigna del Moraro Verde手工采摘的卢加纳特雷比亚诺葡萄酿成，采用本土酵母和自发发酵，讲述了一个真实、具有地域特色和个性的风味。

地区与酒的风格

佩斯基耶拉·德尔·加尔达地区的Sansonina为一款有个性的白葡萄酒提供了理想的环境，土壤的特性和湖泊气候共同定义了清新度、咸味和复杂性。该项目提升了该产区最古老的葡萄园之一，旨在最佳地表达其身份和深度。其风格是一款干型、优雅的意大利白葡萄酒，与卢加纳的传统相一致，但以更手工和严格的方式进行诠释。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，带有金色反射。香气轮廓浓郁而多层次，带有白花、成熟的黄色水果、杏仁、热带水果和蜂蜜的细微香气。口感深邃、平衡且干爽，伴随着明显的矿物质感，带来活力和延续感。口腔中融合了圆润与张力，余味持久，整体感受非常愉悦。

推荐搭配

卢加纳自发发酵 Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019自然适合湖区美食，特别是搭配酱汁的白鱼和梭子鱼，但也很适合鱼生、清淡的开胃菜和轻白肉。其矿物质感和均衡的结构使其适合优雅的菜肴，即使是搭配清淡的酱汁或香草制成的菜肴，也不会掩盖风味，而是精准地提升它们。

服务温度

为了更好地欣赏卢加纳自发发酵 Sansonina Vigna del Moraro Verde 2019，建议服务温度在10到12°C之间。它不一定需要长时间的氧化，但在杯中放置几分钟可以更好地展现其复杂的香气和矿物质成分。

为什么购买它

对于那些寻找超越直接感受的卢加纳的人来说，这是一个有趣的选择，提供身份、深度和地域一致性。自发发酵、来自历史悠久的葡萄园以及干爽和矿物质的风格，使其成为一款多用途但独特的白葡萄酒，既适合海鲜晚餐，也适合那些喜欢个性化意大利白葡萄酒的酒窖收藏。