2017年奎因塔雷利瓦尔波利切拉经典优质DOC
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Quintarelli Giuseppe |
|---|---|
| 国家 | 意大利 |
| 地区 | 威尼托 |
| 尺寸 | 0.75l |
| 葡萄 | Corvina、Molinara和Rondinella |
描述
Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017
Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017代表了Valpolicella地区最权威的表达之一，由Quintarelli Giuseppe签名，象征着威尼托的传统。这是一款个性鲜明的红葡萄酒，能够将深度、平衡和细腻结合在一起，具有严格而真实的风格，非常适合寻找强烈身份和长时间演变标签的人。
酒的产地与风格
这款酒产自Valpolicella的经典区域，一贯地诠释了该产区的历史和特征。其传统的酿造方式源于精确的酿酒选择：一部分葡萄在箱中风干数周，而另一部分则保持新鲜，创造出更复杂和多层次的风味。最终的结果是一款保留了张力、结构和香气深度的红酒，具有高贵而适度的印记，典型于该地区伟大的陈年葡萄酒。
品鉴笔记
在酒杯中呈现出中等强度的红宝石色，闪烁着石榴色的反光。鼻子中散发出香料、黑樱桃和类似焦油的细微香气，形成成熟而精致的香气组合。口感上，酒体严谨、干爽且平衡，传统的风味轮廓，带有咸味和微微的苦味收尾。结构和谐，伴随着良好的新鲜感和优雅的单宁，支持着其显著的时间演变能力。
推荐搭配
Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017与意大利美食中味道浓郁且结构丰富的菜肴搭配非常愉悦。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、红肉和烤制菜肴搭配，也可以与陈年奶酪和丰富的主菜如肉酱宽面条或浓郁的烩饭搭配。它的个性使其适合重要的餐桌和希望有一款能够支撑食物而不失优雅的时刻。
服务温度
理想的服务温度为18°C。为了更好地欣赏其香气轮廓，提前开瓶可能会有帮助，以促进轻微的氧化，让其更复杂的成分逐渐显现。
为什么购买它
选择Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017意味着将一款标志性的葡萄酒带入酒窖，体现了Valpolicella地区最负盛名的现实之一。这是一瓶结合了传统、深度和陈年能力的酒，理想于那些希望在线购买葡萄酒并特别关注质量和地域一致性的人。它是一款适合收藏和盛宴的红酒，能够提供即时的情感和长久的满足感。
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