布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 2016 DOCG Canalicchio di Sopra

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 2016 Canalicchio di Sopra

布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 2016 Canalicchio di Sopra 精确地诠释了蒙塔尔奇诺的桑娇维塞最有趣的年份之一。它由来自 Canalicchio 和 Montosoli 的100% 桑娇维塞 葡萄酿成，展现了深度、优雅和明显的矿物特征。它是一款个性鲜明的葡萄酒，适合那些寻找权威、和谐且能够随时间演变的布鲁内罗的人。

产区和酒的风格

在蒙塔尔奇诺生产的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺，通过结构与细腻之间非常精确的平衡，展现了DOCG 产区的经典性。葡萄园位于海拔约300米的地方，酒的诞生源于两种不同土壤的对话：一种是更富含矿物质的粘土，另一种则是富有风味和矿物成分的石灰岩。这种组合为酒赋予了深度、活力和强烈的地域印记。生产者将2016年描述为平衡且有利于完全成熟的年份，进一步提升了这种优雅且具有长远前景的风格。

品鉴笔记

在酒杯中，布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 2016 Canalicchio di Sopra 展现出典型而高贵的优质桑娇维塞特征，色泽浓郁而明亮。鼻腔中散发出成熟红色水果的精致香气，伴有香料的细微变化和土壤及矿物的色调，整体和谐一致。口感结构感强但不沉重，伴随着活泼的酸度和细腻、丝滑且良好融合的单宁。咸味成分伴随着长而精准的进程，余味持久，留下平衡和清新的味觉感受。这是一款将力量与细腻结合的布鲁内罗，其结构将在未来几年中以极大的兴趣演变。

推荐搭配

这款布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 自然适合意大利菜肴中丰富而美味的菜品。它非常适合与炖肉、野猪炖菜、牛里脊、野兔、禽类和陈年奶酪搭配。也非常适合与肉酱宽面条、重要的烩饭和需要结构和个性的烤制菜肴搭配。它的清新和咸味使其也能很好地搭配更复杂的菜肴，只要不至于过于精致。

服务温度

将布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 2016 Canalicchio di Sopra 在18至20°C的温度下服务。如果瓶子存放时间较长，提前打开或醒酒可能有助于促进香气的表达和单宁成分的融合。

为什么要购买它

选择这款布鲁内罗意味着选择一款具有强烈个性的酒标，能够清晰地讲述蒙塔尔奇诺的土地和像 Canalicchio di Sopra 这样的历史酒庄的工作。2016年提供了一个特别平衡的轮廓，具有结构、优雅和巨大的演变潜力。这是一款适合希望在线购买重要晚餐葡萄酒的人，也适合希望用一款与布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺 传统相符、具有持久价值的意大利葡萄酒来丰富自己酒窖的人。