巴罗洛拉扎里托2012 DOCG Vietti

Barolo Lazzarito 2012 Vietti: 来自Serralunga d’Alba的优雅与深度

Barolo Lazzarito 2012 DOCG Vietti 是一款伟大的皮埃蒙特红酒，结合了力量、精致和显著平衡的口感结构。它由来自单一葡萄园Lazzarito的Nebbiolo葡萄（选自Lampia、Rosé和Michet克隆）酿成，是Serralunga d’Alba最有趣的表达之一。这是一款为追求真实、复杂且能够优雅陈年的Barolo而设计的葡萄酒。

葡萄园与酒的风格

Lazzarito葡萄园位于Serralunga d’Alba，这里非常适合生产结构丰富且耐存放的葡萄酒。西南的日照和石灰土壤共同塑造了酒的特性，而对葡萄园的管理和低产量则增强了质量印记。最终的结果是一款Barolo DOCG，其轮廓深邃、垂直且权威，果实的丰富性与优雅的单宁结构相融合，木桶的使用恰到好处，不会掩盖酒的本质。

品鉴笔记

在酒杯中，它呈现出浓烈的石榴红色。香气丰富而成熟，带有无花果和李子的气息，伴随更复杂的香料、石墨、铁和轻微的香脂感。在口中，Barolo Lazzarito 2012 Vietti 圆润、结构感强且丝滑，柔和而存在的单宁展现出Nebbiolo的个性。新鲜感使得口感活泼而动态，余味悠长、精准且持久。

推荐搭配

这款酒与意大利菜肴中的重要菜品相得益彰。它非常适合搭配野味、炖肉、红肉烤制和丰富美味的菜肴。与成熟奶酪搭配也很出色，酒的结构和优雅的单宁能够支撑菜肴的咸香和浓烈。Barolo Lazzarito 2012 Vietti 也非常适合重要的晚宴和经典的品鉴菜单。

服务温度

将Barolo Lazzarito 2012 Vietti 在18-20 °C的温度下服务，以最佳展现其香气复杂性和口感深度。提前约一个小时开瓶是有益的，尤其是如果瓶子保存得当，可以促进香气的演变和口感的和谐。

为什么购买它

选择Barolo Lazzarito 2012 DOCG Vietti意味着选择Serralunga d’Alba最令人信服的Nebbiolo表达之一，由知名酒庄Vietti出品。这是一款提供结构、优雅和持久性的葡萄酒，其风格能够满足既想收藏大牌酒的爱好者，也适合希望在线购买特别场合葡萄酒的人士。这是一瓶具有强烈地域特色、精致且令人满意的酒。