萨西卡亚 2012 DOC 博尔盖里 半瓶
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这款酒有什么味道？
Dettagli tecnici
| 酒窖 | Tenuta San Guido |
|---|---|
| 地区 | 托斯卡纳 |
| 尺寸 | 0.375l |
| 葡萄 | Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc |
描述
Sassicaia 2012 DOC Bolgheri 半瓶
Sassicaia 2012 DOC Bolgheri 半瓶是Tenuta San Guido最具代表性的酒标之一，展现了伟大的托斯卡纳红酒的权威表达，能够结合结构、优雅和地域身份。它由Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc的混合酿成，讲述了一种精致而国际化的风格，但与Bolgheri及其海岸风景有着深厚的联系。
酒的产地和风格
DOC Bolgheri Sassicaia以其卓越的声望和识别度而独树一帜。葡萄园位于多样复杂的土壤上，含有石灰岩、石灰土、石头和粘土成分，处于面向西和西南的丘陵环境中。这种组合使酒具有张力、香气的精准和坚实而优雅的口感。手工采摘和精心挑选的葡萄反映了以质量和表达纯度为中心的生产理念。
品鉴笔记
Sassicaia 2012 DOC Bolgheri展现出深邃而浓烈的红宝石色。香气复杂，散发成熟红色和黑色水果的芬芳，伴随香料、香脂气息和精细融合的木质气息。口感展现出丰盈、平衡和优雅的结构，伴随着紧致而光滑的单宁和保持饮用活力的新鲜感。余味悠长、和谐且持久，干净利落的轮廓突显了混合酒的复杂性和在法国橡木桶中的陈酿。
推荐搭配
这款伟大的托斯卡纳红酒与重要而美味的菜肴搭配轻松自如。它非常适合搭配烤红肉、烤肉、炖肉、野味和传统意大利菜肴中的丰盛菜肴。它也与熟成奶酪以及蘑菇或松露菜肴搭配得很好，在这些搭配中，它的结构和优雅形成了特别成功的对话。
服务温度
理想的服务温度为16至18°C。在半瓶中，提前轻轻开启可能有助于氧化，从而提升其更复杂的香气。
为何购买
选择Sassicaia 2012 DOC Bolgheri 半瓶意味着在餐桌上呈现一款参考酒，因其平衡、风格和声望而受到赞赏。这个小瓶装非常适合特殊场合、更加亲密的品鉴，或是希望以便捷的方式在线购买高档酒的人。这是一个结合了酿酒价值、地域身份和极高饮用愉悦感的选择。
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