巴罗洛 La Pira 2011 DOCG Roagna

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG Roagna

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 是 Roagna 出产的，来自卡斯蒂廖内·法列托（Castiglione Falletto）最具代表性的葡萄园之一，位于巴罗洛地区的核心地带。这是一款精准讲述土地、传统与手工艺之间关系的葡萄酒，展现了内比奥罗的独特个性，风格权威、深邃且富有个性。葡萄园的精心管理和有限的生产使其成为追求真实、与其来源紧密相连并能随时间演变的巴罗洛爱好者的理想选择。

土地与酒的风格

La Pira 是 Roagna 家族拥有的历史地理标志，位于卡斯蒂廖内·法列托（Castiglione Falletto）市，在巴罗洛 DOCG 产区内占据中央和显赫的位置。该葡萄园朝东南方向倾斜，受益于复杂多样的地貌环境，土壤从石灰岩到蓝色泥灰岩不等。这种多样性，加上葡萄藤的年龄和严格的葡萄选择，造就了精准、深邃且具有地方特色的风格，能够将结构与优雅结合在一起。

品鉴笔记

在酒杯中，巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 展现出伟大巴罗洛的典型特征：深红石榴色，随着时间的推移可能会演变出不同的反射。香气复杂，成熟的果香与花香、香料、土壤气息和与土地相符的香草气息交织在一起。口感宽广、鲜美且层次丰富，单宁存在但融合得很好，活泼的酸度和悠长、持久且严谨的余味。是一款结构感强的葡萄酒，旨在伴随瓶中演变。

推荐搭配

巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 与重要且美味的菜肴搭配非常愉悦。它非常适合与炖菜、烤肉、野味、长时间炖煮的菜肴以及皮埃蒙特大菜肴的经典搭配。也非常适合与蘑菇、松露、熟成奶酪以及需要一款能够承载浓烈风味而不失平衡的葡萄酒的食谱搭配。应与结构感强的食物搭配，以突出其深邃的风味和单宁的纹理。

服务温度

理想的服务温度为 16 至 18 °C。如果瓶子存放时间较长，提前打开可能有助于促进香气和结构的释放。在这种级别的葡萄酒中，短暂的氧化可以在倒酒时改善整体的和谐感。

为什么要购买

选择巴罗洛 La Pira 2011 DOCG 意味着将一款伟大的意大利葡萄酒带入酒窖，精准展现了一个历史悠久的葡萄园和严格的生产理念。土地、葡萄选择、有限的生产和传统风格的结合，使其在品鉴和陈年方面都非常有趣。这是一瓶为寻找强烈个性的巴罗洛而设计的葡萄酒，能够在每一个重要场合中提供深度、优雅和声望。