ZERO 140 PLUTONE Alta Langa docg Riserva Pas Dosé Metodo Classico Millesimato 2010 MAGNUM 极致陈酿 Enrico Serafino

ZERO 140 PLUTONE Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé Millesimato 2010 Magnum

ZERO 140 PLUTONE di Enrico Serafino 是一款Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé，旨在展现皮埃蒙特经典法的更成熟和深邃的一面。2010年年份，长时间的酵母熟成以及选择不加糖，使这款酒呈现出极大的细腻感，能够在特别适合重要场合的Magnum瓶中结合结构、优雅和复杂的香气。

葡萄酒的产地和风格

这款酒由来自Mango、Loazzolo和Bubbio地区的黑比诺和霞多丽葡萄酿成，产自一个适合优质起泡酒的区域。Alta Langa DOCG的印记在这里以Riserva Pas Dosé的形式展现，因此干燥、严谨，专注于果实的纯净和复杂的演变。极端的熟成使其成为一款个性鲜明的标签，理想于寻找成熟、适合美食搭配且深邃的意大利经典法的人。

品鉴笔记

在酒杯中呈现出稻草黄色，带有金色反射，气泡细腻、持久且完美融合。鼻腔中展现出广泛而复杂的香气轮廓，带有蜜饯水果、蜂蜜、烤榛子、香草和面包皮的气息。口感顺滑、奶油感和优雅，伴随着活跃的结构和愉悦的酸度，带来矿物质的、悠长而强烈的余味。

推荐搭配

ZERO 140 PLUTONE 非常适合搭配丰富而精致的菜肴：海鲜、鱼生、海鲜薄切、精致的意大利烩饭、白肉、蘑菇、熟成奶酪和基于鸡蛋的菜肴。其结构和清新感也使其适合重要的品鉴菜单，在这些菜单中，酒必须能够与复杂的风味相抗衡而不失去平衡。

服务温度

将ZERO 140 PLUTONE在6至8°C之间的温度下服务，以突出其香气的细腻、味觉的张力和持久性。服务后在冰桶中短暂停留可以帮助保持整个品鉴过程中的理想轮廓。

为什么购买它

对于希望在线购买具有强烈身份感和可信的高端定位的葡萄酒的人来说，这是一个非常迷人的选择。Alta Langa DOCG、2010年年份、长时间的酵母熟成和Magnum瓶的结合提供了完整的体验，非常适合庆祝特殊时刻或为酒窖增添一瓶旨在随时间演变的酒。