TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017

€57,00

TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017

Tillgänglig

TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017

Name: TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017
Brand: Salvatore Molettieri
Price: 57.00 EUR
Availability: InStock

€57,00

Skatter inkluder Fraktkostnader beräknas vid kassan.

Salvatore Molettieri 14 vini Visa fler

Taurasi DOCG Riserva da Aglianico 100% di Montemarano, complesso e strutturato, con note di amarena, spezie e tostatura. Ideale per grandi abbinamenti.

I lager

Visas i:

Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.

Telefono: +39 3454613900

Telefono: +39 (081) 8783-277

Email: orders@italianwineselection.com

Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia

Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.

— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år

Vilken smak har detta vin?

Ljus

Strukturerad

Mjuk

Tannik

Secco

Söta

Rätt

Syrlig

Tekniska detaljer

Källare	Salvatore Molettieri
Allergener	Solfiti
Region	Campania
Storlek	0.75l
Druvor	Aglianico

Begär information om denna produkt

Beskrivning

Typ: Röd
Ursprungsbeteckning: DOCG
Druvsorter: Aglianico 100%
Produktionområde: Montemarano
CRU: Vigna Cinque Querce
Jordmån: Leirig-Kalkig
Densitet: 2500-3000 vinstockar per hektar
Vinstockens ålder: 18-22 år
Vinstockens läge: 550/550 meter över havet
Exponering: Sydost
Produktion: 60 q.li per hektar
Skörd: Manuell i korgar
Skördetid: Start/mitt november
i stål vid kontrollerad temperatur
Lagring: cirka 60 månader i barriques och stora ekfat
Flasklagring: minst 6 månader
Odling: spalliera a guyot

TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce

Organoleptiska egenskaper: vinet har en ogenomtränglig färg som skymtar rubinröda nyanser med svaga granatröda reflexer. Visuellt kompakt, med en anmärkningsvärd doft som omedelbart avslöjar en stor komplexitet, med inslag av körsbär och plommonmarmelad, samt kryddor och rostade toner. Smaken är fyllig, med en god mjukhet som stöds av en närvarande syra och eleganta tanniner. Eftersmaken är lång, med en palett av mogna frukter och marmelader som sedan övergår till rostade toner av kaffe och kakao. Passar utmärkt till rika och komplicerade rätter som grytor, köttgrytor, vilt, hårdost eller lagrad filé.

TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017: ett utmärkt rödvin producerat i Montemarano med Aglianico 100%, odlat i den prestigefyllda cru Vigna Cinque Querce på lerig-kalkiga jordar vid 550 meters höjd. Detta reservvin representerar det yttersta inom kampansk vinproduktion, resultatet av en manuell skörd och en lagring på cirka 60 månader i barriques och stora ekfat, följt av minst 6 månaders flasklagring. I glaset framträder det med en ogenomtränglig färg som skymtar granatröda reflexer, kännetecknat av en stor doftkomplexitet. De aromatiska tonerna sträcker sig från röda frukter som körsbär och plommonmarmelad, till kryddor och rostade inslag, med en avslutning som övergår till kaffe och kakao. I munnen är vinet fylligt och mjukt, stödd av en närvarande syra och eleganta tanniner som garanterar en lång eftersmak. Perfekt för att komplettera rika och komplicerade rätter som grytor, köttgrytor, vilt och lagrade ostar, är denna Taurasi Riserva en autentisk uttryck för den kampanska vintraditionen, idealisk för samlare och entusiaster av stora italienska viner.

Denna produkt nämns i:

Du kanske också gillar dessa produkter

Vanliga frågor

Con quali piatti si abbina TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017?

Il TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017 dà il meglio con piatti ricchi e saporiti, come brasati, stracotti, spezzatini, cacciagione e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati, soprattutto a pasta dura o semidura, perché la sua struttura, l’acidità viva e i tannini eleganti reggono bene preparazioni intense e lunghe cotture.

Qual è la temperatura di servizio ideale per TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017?

Il TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017 va servito idealmente tra 18 e 20°C. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere ai profumi complessi di esprimersi al meglio. Non serve esagerare con il decanter, ma può essere utile se il vino è giovane nel bicchiere.

Quali sono le caratteristiche principali di TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017?

Il TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017 si presenta con un colore molto intenso, quasi impenetrabile, e un profilo aromatico complesso. Emergono note di amarena, prugna in confettura, spezie, tostature, caffè e cacao. In bocca è pieno, sostenuto da acidità e tannini eleganti, con finale lungo e persistente.

In quale occasione è consigliato bere TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017?

Il TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017 è perfetto per una cena importante, un pranzo di festa o una degustazione dedicata ai grandi rossi italiani. Si presta bene anche a momenti di meditazione, magari accanto a piatti elaborati o a fine pasto con formaggi stagionati, quando la sua complessità può emergere con tutta calma.

Perché scegliere TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017?

Scegliere il TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017 ნიშნავს portare in tavola un Aglianico di grande personalità, legato a un cru vocato di Montemarano e a uno stile di vinificazione e affinamento che privilegia profondità ed equilibrio. È un vino autorevole, territoriale e versatile negli abbinamenti più strutturati, ideale per chi cerca qualità e identità nel bicchiere.

Kategorier

Tjänster & idéer

Kontakter

Följ oss

Din varukorg är tom

TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017