Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC MAGNUM på 5 Liter Cordero
Presente in:
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Cordero San Giorgio |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Lombardia |
| Storlek | 1,5 l |
| Druvor | Pinot Grigio |
Beskrivning
Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC från 5 liter
Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC signerad Cordero San Giorgio är ett vitt vin som elegant tolkar finessen av Pinot Grigio och den typiska fräschören från Oltrepò Pavese. Magnumformatet på 5 liter gör det till ett idealiskt val för gemenskap, evenemang och stora middagar, med en profil som är tänkt att vara mångsidig, omedelbar och behaglig att dricka.
Territorium och vinets stil
Beteckningen Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC uttrycker ett område som är lämpat för produktion av vita viner med en klar och aromatisk karaktär. I detta fall kommer vinet från druvor 100% Pinot Grigio som skördas mellan slutet av augusti och början av september, med en vinifiering inriktad på att bevara fräschören och den aromatiska integriteten. Fermenteringen vid låg temperatur i stål och avsaknaden av malolaktisk fermentering bidrar till att definiera en ren, spänd och välkänd stil.
Smaknoter
I glaset framträder det med en ljus halmgul färg. På näsan erbjuder det friska och delikata dofter, med florala och fruktiga inslag som påminner om päron, äpple och jasmin. På paletten är vinet torrt, med medelkropp, en markant syra som stödjer drickbarheten och en avslutning med en behaglig mineralnot. Helheten är balanserad, lättflytande och har god längd, vilket bevarar den varietala finessen av Pinot Grigio utan att bli tungt.
Rekommenderade kombinationer
Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC passar naturligt bra till fiskförrätter, skaldjursallader, lätta pastarätter, grillade grönsaker, vitt kött och färska ostar. Det är också utmärkt med lätta rätter från det dagliga köket, där fräschör och balans hjälper till att rengöra gommen utan att dölja smakerna. Magnumformatet värderar särskilt aperitifer, bufféer och informella tillfällen med många gäster.
Serveringstemperatur
För att uppskatta det bäst, servera Katari 2020 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC mellan 8 och 10 °C. Det behöver ingen särskild syresättning: det räcker att öppna det strax före servering och hålla det kallt för att framhäva den aromatiska livligheten och den smakliga lättheten.