Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo
Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo
Puoi contattarci telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, oppure scriverci via email.
Telefono: +39 3454613900
Telefono: +39 (081) 8783-277
Email: orders@italianwineselection.com
Indirizzo: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Italia
Saremo felici di aiutarti e rispondere alle tue richieste nel minor tempo possibile.
— Online i över 30 år
— Över 4000 utvalda viner
— Säkra och hållbara förpackningar
— Experter på vin för dig
— Bästa prisgaranti
— Historiskt vinotek i över 100 år
Vilken smak har detta vin?
Dettagli tecnici
| Källare | Di Meo |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Campania |
| Storlek | 0.75l |
| Druvor | Greco di Tufo |
Beskrivning
Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo
Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo är ett vitt vin från Irpinia med stor personlighet, gjort av Greco 100% och signerat av vingården Di Meo. Det är ett vin för den som söker ett moget, djupt och territoriellt uttryck av druvan, som kan förena aromatisk rikedom, fräschör och en ovanlig struktur för typen. Den långa utvecklingen i stål och flaska definierar dess profil, vilket gör det till ett karaktärsfullt val för entusiaster och samlare.
Territorium och vinets stil
Druvorna kommer från en brant och solig vingård i Montefusco, i provinsen Avellino, på 750 meters höjd över havet. Den pedoklimatiska kontexten bidrar avgörande till vinets stil: de leriga och kalkhaltiga jordarna, höjden och nordostexponeringen främjar en naturlig balans mellan aromatisk mognad och smakspänning. Resultatet är en Greco di Tufo DOCG med en elegant och långlivad karaktär, med en tydlig mineralisk prägel och en struktur som bär tidens gång utan att förlora precision.
Smaknoter
I glaset framträder den med en lysande gyllene färg, ett tecken på dess utveckling och mogna profil. I doften erbjuder den en fin och komplex bukett, där citrus, renettaäpple och propolis framträder, följt av inslag av flinta, skiffer och en lätt kolväteaktig nyans. Smaken är fyllig, varm och omslutande, men stöds av en lämplig syra och en markant mineralitet som förlänger avslutningen. Stilen är balanserad, intensiv och långvarig, med en harmonisk och fin smakprogression.
Rekommenderade kombinationer
Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo passar bra till rätter med god komplexitet och konsistens. Den är idealisk med sushi och sashimi, men också med fiskrätter som lax- och potatiscroquettes. Dess struktur gör den också lämplig för rikare och mer omslutande recept, som en risotto med pumpa och taleggio. Generellt passar den bra till skaldjur, smakrika rätter, inte alltför lagrade ostar och tillagningar där fräschör och krämighet hittar en balans.
Serveringstemperatur
För att bäst uppskatta komplexiteten hos Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo rekommenderas en serveringstemperatur mellan 10 och 12 °C. Om flaskan har förvarats länge eller serveras i en provsmakningskontext kan det vara bra att öppna den i god tid för att underlätta öppnandet av buketten. En dekanterare behövs inte, om det inte finns personliga preferenser eller en mycket avancerad servering.
Varför köpa den
Du kanske också gillar dessa produkter
