Barbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Vertikal 2015, 2016, 2017 i kassett med 3 flaskor - Castello di Neive

Barbaresco Albesani Riserva Vertikal 2015, 2016 och 2017 i kista med 3 flaskor

Barbaresco Albesani Riserva i vertikal från Castello di Neive är ett förslag med stor charm för den som vill utforska utvecklingen av en historisk cru från Langhe genom tre på varandra följande årgångar. Urvalet samlar versionerna 2015, 2016 och 2017 från vingården Santo Stefano, förvarade i en trälåda med tre flaskor: ett idealiskt format för samlare, entusiaster och för den som söker en present med stark personlighet i den piemontesiska vinvärlden.

Territorium och vinets stil

Denna Barbaresco DOCG kommer från druvor av Nebbiolo från M.G.A. Albesani, med hänvisning till vingården Santo Stefano, ett av de mest igenkännliga områdena i Neive. Territoriet för Barbaresco är känt för eleganta, djupa och långlivade viner som kan förena stränghet och finess. I denna etikett framträder kopplingen till cru och historien om kullen tydligt, vilket erbjuder en profil som fokuserar på komplexitet, fräschör och territoriell identitet.

Smaknoter

Vertikalen gör det möjligt att fånga olika nyanser mellan årgångarna, men den gemensamma egenskapen är en stram och elegant Barbaresco, med den typiska prägeln av Nebbiolo. I glaset kan man förvänta sig en lysande granatröd färg, dofter av små röda bär, vissna blommor, fina kryddor och en markant balsamisk fräschör. På paletten visar vinet struktur, driv och närvarande men måttliga tanniner, med en smakprogression som är salt och långvarig. Alkoholen på 14,5% vol stöder en bred klunk, utan att förlora balans och precision.

Rekommenderade kombinationer

Barbaresco Albesani Riserva Vertikal passar utmärkt till bräserade rätter, rostade köttstycken, viktiga filéer, fjäderfä, svamp, tajarin med ragù och rätter från den piemontesiska traditionen. Den är också lämplig till lagrade ostar och rika men balanserade rätter som kan följa vinets tanninstruktur och fräschör utan att överväldiga dem. Det är ett utmärkt val för viktiga middagar och jämförande provningar mellan årgångar.

Serveringstemperatur

Det rekommenderas att servera Barbaresco Albesani Riserva Vertikal vid en temperatur mellan 16 och 18 °C. Särskilt de yngre årgångarna kan dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort förhandsöppning, så att de kan uttrycka sin aromatiska profil och tanninstruktur på bästa sätt. För mer utvecklade flaskor är det att föredra en varsam hantering vid servering.

Varför köpa den

Denna vertikal representerar ett intressant tillfälle att köpa vin online med en samlarvinkel, som förenar vinvärde, historia och territoriell koherens. Kistan med tre flaskor gör det möjligt att jämföra skillnaderna mellan olika årgångar och att uppskatta utvecklingen av ett stort Barbaresco över tid. Det är ett raffinerat, auktoritativt och mångsidigt förslag, perfekt för den som söker ett karaktärsfullt piemontesiskt vin och en välgjord förpackning även som presentidé.