Carlo Viglione

Viglione Carlo: Barolo di Monforte d’Alba, mellan tradition och autenticitet

Kollektionen Viglione Carlo samlar den mest autentiska uttrycket från ett litet familjeföretag i Langhe, i Monforte d’Alba, i byn Bussia. Här följer arbetet i vingården och i källaren en traditionell inriktning, uppmärksam på territoriet och kvaliteten, med viner som direkt berättar om identiteten hos Barolo och den piemontesiska kullen.

Historien om vingården började 1915 och har genom åren stärkts med en hantverksfilosofi, som har överförts från generation till generation. Idag driver Giulio Viglione och hans fru Bernard Rosa Maria företaget med metoder som respekterar naturen, från manuell skörd till jäsning med jäst som finns på druvorna, fram till lagring i stora ekfat. Resultatet är ärliga, djupa viner som noggrant uttrycker karaktären hos Langhe.

En selektion centrerad kring Barolo

I denna kollektion hittar du två tolkningar av stort intresse: Barolo Cannubi Muscatel 2018 Viglione och Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione. Det är etiketter som värdesätter två prestigefyllda namn inom Barolo, var och en med en distinkt personlighet, men förenade av struktur, elegans och lagringspotential.

Barolo som produceras av Viglione Carlo kännetecknas av en klassisk stil, trogen den lokala traditionen och kopplad till ett noggrant arbete i vingården. Området Monforte d’Alba, och särskilt Bussia, är ett av de mest erkända områdena för att producera intensiva, komplexa och långlivade viner, medan Cannubi representerar en av de mest kända referenserna inom Barolo. För den som söker piemontesiska viner med stark identitet erbjuder denna selektion en sammanhängande och raffinerad tolkning av territoriet.

Karaktär, kombinationer och konsumtionsmoment

Vinerna från vingården är tänkta för den som uppskattar röda viner med personlighet, som kan följa måltiden med djup och finess. Barolo passar bra till rika och strukturerade rätter, som grytor, rostbiff, vilt, svamp och lagrade ostar. Dess komplexitet gör den också idealisk för speciella tillfällen, viktiga middagar eller provningar dedikerade till de stora vinerna från Langhe.

• Traditionell stil med lagring i stora ekfat
• Hantverksmässig och familjär produktion
• Territoriell uttryck kopplad till Monforte d’Alba och Bussia
• Långlivade, eleganta och med stor identitet

Kollektionen Viglione Carlo är idealisk för den som vill upptäcka autentiska Barolo, kopplade till en familjehistoria och ett rigoröst arbete i vingården. En väsentlig men betydelsefull selektion, perfekt för den som söker stora piemontesiska viner att njuta av idag eller följa över tid.