Refosco: identiteten av Friuli i en urval av autentiska viner
Kollektionen Refosco samlar några av de mest intressanta uttrycken av en av de röda druvsorterna som symboliserar Friuli Venezia Giulia. I detta urval hittar du viner med en distinkt profil, ofta djupa i färgen, med en igenkännbar tanninstruktur och en naturlig benägenhet för mat, perfekta för den som söker territoriella, intensiva och långlivade röda viner.
En druvsort med rakt på sak-karaktär och territorialitet
Refosco dal Peduncolo Rosso är historiskt kopplad till Colli Orientali del Friuli och andra lovande områden i regionen, där den finner ideala förhållanden för att utveckla aromatisk komplexitet och struktur. Vinerna i denna kollektion uttrycker en stil som förenar mogen frukt, friskhet och en kryddig komponent som gör dem omedelbart igenkännliga.
De utvalda etiketterna framhäver särskilt förhållandet mellan druvsort och territorium, med tolkningar som spänner från mer vertikala och strikta versioner till rikare och djupare viner. Bland de närvarande producenterna sticker referensnamn som Miani, Le Due Terre, Ca' Bolani, Livio Felluga och Ronchi di Cialla ut.
Etiketterna i kollektionen
Inom urvalet hittar du viner som Sossò, Sacrisassi, SACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre, Conte Bolani Friuli Aquileia och olika tolkningar av Refosco dal Peduncolo Rosso signerade Miani, inklusive Cossut och La Mont di Zuc i flera årgångar. Det är ett förslag tänkt för den som vill jämföra olika stilar av samma druvsort och upptäcka hur arbetet i vingården och i källaren kan förändra vinets slutliga karaktär.
Ideala kombinationer
Refosco-viner ger sitt bästa med smakrika och strukturerade rätter. De är utmärkta med röd kött, grytor, vilt, lagrade charkuterier och rätter från det friulanska köket. Tack vare sin friskhet och tanninkomponent passar de även bra med rika men balanserade rätter, där vinet kan följa saftigheten utan att förlora definition.
Varför välja en Refosco
Att välja en Refosco betyder att satsa på ett rödvin med stark personlighet, kapabel att berätta om Friuli med autenticitet och djup. Det är ett val som passar den som söker territoriella viner, spännande att dricka idag men ofta kapabla att utvecklas med elegans över tid. Om du vill utforska en stor druvsort från Nordost genom referensproducenter och olika tolkningar, är denna kollektion den ideala utgångspunkten.
Upptäck urvalet Refosco och hitta det vin som passar bäst till din smak och ditt bord.
