Proprietà Sperino

Proprietà Sperino: elegansen från Alto Piemonte på flaska

Kollektionen Proprietà Sperino samlar en selektion av viner som berättar den mest autentiska identiteten av Alto Piemonte, med en precis och raffinerad tolkning av Nebbiolo. Det är ett vineri som har lyckats återfå uppmärksamheten på ett historiskt område, och tolkar det med noggrannhet, känslighet och en produktionsmetod inriktad på kvalitet.

I hjärtat av de piemontesiska kullarna värdesätter Proprietà Sperino vinrankor och parceller med en filosofi som förenar tradition och samtida uppmärksamhet. Resultatet är eleganta, djupa och långlivade viner, kapabla att uttrycka mineraliska nyanser, fina tanniner och en alltid balanserad struktur. I denna selektion finns etiketter som Lessona DOC, Lessona Riserva 2018 Vigna Covà DOC och L franc Bandit, olika men sammanhängande uttryck för ett igenkännbart vinprojekt.

Territoriet: Lessona och själen av Alto Piemonte

Proprietà Sperino är starkt knutet till Lessona, en av de mest fascinerande appellationerna i Alto Piemonte. Här får Nebbiolo en finess, vertikalitet och en silkeslen tanninstruktur, ofta åtföljd av en smakspänning som gör dessa viner särskilt lämpade för utveckling på flaska. Profilen av området är idealisk för den som söker karaktärsfulla röda viner, mindre omedelbara men kapabla att erbjuda djup, komplexitet och stor territoriell identitet.

Vineriet utmärker sig med en stil som är sober och noggrann, där arbetet i vingården och i vineriet syftar till att framhäva druvsorten och territoriet mer än den vinifierande interventionen. Just denna konsekvens gör kollektionen intressant för entusiaster, samlare och för den som vill upptäcka en av de mest auktoritativa tolkningarna av piemontesisk Nebbiolo.

Viner att upptäcka: Lessona och L franc Bandit

Lessona DOC är det huvudsakliga referensvinet i selektionen: ett raffinerat, komplext vin som passar den som älskar eleganta röda viner, med en artikulerad aromatisk progression och en anmärkningsvärd utvecklingskapacitet. Riserva Vigna Covà tolkar territoriet med större djup och intensitet, och erbjuder en mer strukturerad läsning som är avsedd för speciella tillfällen. De tillgängliga årgångarna, som 2019 och 2017, möjliggör dessutom att utforska olika nyanser av samma appellation.

Vid sidan av Lessona, tillför L franc Bandit en ytterligare dimension till selektionen, och erbjuder en distinkt och intressant tolkning för den som vill bredda sin vy på vineriet. Närvaron av flera årgångar, som 2018 och 2013, gör kollektionen särskilt lämplig för den som uppskattar jämförelsen mellan utveckling, mognad och aromatisk komplexitet.

När man ska välja dem och vilka rätter man ska para dem med

Vinerna från Proprietà Sperino passar bra till bordet med strukturerade och smakrika rätter, som röd kött, grytor, rostade rätter, vilt och lagrade ostar. Finessen hos Nebbiolo från Alto Piemonte gör dem dock också lämpliga för mer eleganta rätter, där balansen mellan aromatik, syra och tanninstruktur är avgörande. De är perfekta flaskor för en viktig middag, för en vertikal provning eller för den som vill berika sin vinkällare med viner av stark personlighet.

Upptäck selektionen Proprietà Sperino på Italian Wine Selection och låt dig guidas på en resa mellan Lessona, Nebbiolo och stora viner från Alto Piemonte.