Pasetti: den autentiska karaktären av Abruzzo
Kollektionen Pasetti samlar en urval av viner som noggrant berättar om identiteten av Abruzzo, mellan familjetradition, detaljmedvetenhet och en djup koppling till området. Från röda viner av Montepulciano d’Abruzzo till vita som Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo och Passerina, värdesätter denna kollektion en igenkännbar vinstil, kapabel att förena omedelbarhet, struktur och elegans.
Vingården Pasetti tolkar druvsorter och ursprungsbeteckningar från centrala Italien med en ansats som sätter fokus på uttrycket av området och kvaliteten på råvaran. Resultatet blir mångsidiga viner, lämpliga både för den som söker flaskor för matparning och för den som vill upptäcka etiketter med en mer komplex och territoriell profil, inklusive specifika årgångar som de som finns i urvalet.
Montepulciano d’Abruzzo och de mest personliga röda vinerna
Hjärtat av erbjudandet representeras av Montepulciano d’Abruzzo, tillgänglig i olika tolkningar som Testarossa Rosso Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 2015, Testarossa Rosso Montepulciano D.O.C. 2018, Pasetti Montepulciano d'Abruzzo DOP 2019, Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 och Montepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012. Det är etiketter som uttrycker den djupaste och mest omfamnande sidan av druvsorten, med en profil som är idealisk för den som älskar intensiva, strukturerade och traditionellt lokala abruzzesiska röda viner.
Dessa viner passar naturligt till smakrika och rika rätter, som rött kött, stekar, vilt och rätter från det regionala köket. De olika årgångarna som finns gör det dessutom möjligt att välja mellan mer omedelbara uttryck och versioner med större evolutiv komplexitet.
De vita Pasetti: friskhet, balans och territorialitet
Vid sidan av de röda vinerna erbjuder kollektionen intressanta vita viner som Colle Civetta Abruzzo Pecorino DOP, Abruzzo Pecorino DOP 2021, Pecorino Testarossa Abruzzo DOP, Madonnella Trebbiano d'Abruzzo DOC, Testarossa Bianco Trebbiano d’Abruzzo Superiore D.O.C. 2021 och Testarossa Passerina Terre Aquilane I.G.P.. Det handlar om viner som värdesätter friskheten i smaken, den aromatiska finessen och förmågan att stiligt komplettera bordet.
Pecorino erbjuder spänning och personlighet, Trebbiano d’Abruzzo bidrar med drickbarhet och klarhet, medan Passerina tillför en mer fräsch och omedelbar tolkning av området. Det är idealiska val för skaldjursförrätter, delikata första rätter, färska ostar och rätter från det medelhavsinspirerade köket.
Rosévinet och den mest mångsidiga själen i urvalet
Erbjudandet kompletteras av Rosato Terre Aquilane I.G.P. Testarossa, perfekt för den som söker ett vin med gastronomisk profil och mångsidighet. Rosévinet Pasetti förenar friskhet och njutning, vilket gör det lämpligt för informella stunder, aperitifer och kombinationer med charkuterier, grillad fisk och lätta rätter.
Varför välja kollektionen Pasetti på Italian Wine Selection
Att välja kollektionen Pasetti innebär att satsa på viner som autentiskt representerar Abruzzo och dess mest betydelsefulla ursprungsbeteckningar. Urvalet erbjuder en komplett resa mellan röd, vit och rosé, med etiketter tänkta för den som vill upptäcka den mest verkliga sidan av området och föra flaskor med stark identitet till bordet. Utforska kollektionen och hitta det Pasetti-vin som passar din konsumtionsstil bäst.
