Elio Grasso Azienda Agricola i Monforte d'Alba
Kollektionen Elio Grasso Azienda Agricola i Monforte d'Alba samlar några av de mest representativa etiketterna från en av de mest uppskattade producenterna i Langhe. Här tolkas Barolo med precision, djup och respekt för territoriet, genom viner som föds från historiska vingårdar och en familjeägd verksamhet som är noga med varje steg i produktionen.
En symbolisk vingård i Monforte d'Alba
Företaget har starka rötter i Monforte d’Alba, ett område som alltid har varit känt för sin vinodlingspotential. Valet att vinifiera vingårdarna individuellt och att värdera parceller som Gavarini, Ginestra och Rüncot berättar en filosofi som är inriktad på cru-identitet, med viner som kan uttrycka olika nyanser samtidigt som de förblir trogna vingårdens stil.
Produktion av Elio Grasso är begränsad och noggrant övervakad: resultatet är eleganta, strukturerade och långlivade Barolo, men som redan är läsbara i ung ålder. I denna selektion hittar du också specialformat som Magnum, perfekta för den som söker samlarflaskor eller flaskor för lagring.
Vinerna i kollektionen
Kollektionen inkluderar olika tolkningar av Barolo DOCG och Barolo Riserva, inklusive:
- Barolo Gavarini Vigna Chiniera DOCG
- Barolo Ginestra Vigna Casa Matè DOCG
- Barolo Rüncot Riserva DOCG
- Barolo 2013 Riserva Rüncot DOCG
- Barolo 2015 DOCG Rüncot Riserva
- Barolo 2020 DOCG Gavarini Chiniera
- Barolo 2020 DOCG Ginestra Vigna Casa Matè
- Barolo 2016 DOCG Ginestra Vigna Casa Matè
Förutom årgångarna på flaska finns även Magnum-versioner och paket med träbox, perfekta för den som önskar ett betydande köp, för källaren eller som present.
Stil och egenskaper hos Elio Grasso Barolo
Elio Grasso Barolo är känd för sin balans mellan kraft och elegans. I vingårdarnas viner samexisterar struktur, mineralitet, spänning och en väldefinierad tanninstruktur, element som gör dessa flaskor lämpliga både för medveten provning och för utveckling över tid. De olika vingårdarna bidrar med komplementära uttryck: mer omedelbara och omslutande å ena sidan, mer djupa och stränga å andra sidan.
För den som söker Langa-viner med en auktoritativ profil, är detta en selektion som förenar klassisk stil och territoriell identitet, med etiketter bland de mest intressanta i Piemonte.
Rekommenderade gastronomiska kombinationer
Vinerna från Elio Grasso passar bra till strukturerade och smakrika rätter. De är idealiska med köttbaserade huvudrätter, vilt, rostade rätter, grytor och viktiga charkuterier. De passar också naturligt med traditionella recept, som en pasta al ragù eller rika och långsamma tillagningar, som kan samspela med Barolos komplexitet.
Om du vill välja ett stort vin från Langhe med stark personlighet, djup och utvecklingspotential, är denna kollektion dedikerad till Elio Grasso Azienda Agricola i Monforte d'Alba den perfekta utgångspunkten för att upptäcka referensetiketter av Barolo.
