Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara

Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara

Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara é um branco marchigiano com um perfil moderno e reconhecível, capaz de unir frescor, maciez e uma agradável impressão aromática. Assinado pela Azienda Vinicola Santa Barbara, interpreta o Verdicchio com um estilo limpo e imediato, pensado para exaltar a bebibilidade sem abrir mão da personalidade e do território.

Território e estilo do vinho

Este Verdicchio nasce na zona do Castelli di Jesi DOC Classico, um dos territórios mais representativos das Marcas para os vinhos brancos. As uvas provêm de vinhedos em solos tufáceo-arenosos, expostos ao Sul/Leste e Norte/Leste, a uma altitude de 250/260 metros acima do nível do mar. A escolha da vinificação em aço, a temperatura controlada, preserva a integridade do fruto e a frescura varietal, resultando em um vinho nítido, fragrante e de corte contemporâneo.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante, atravessada por leves reflexos dourados. No nariz, oferece um perfil intenso e persistente, com toques florais, notas de frutas cítricas e a típica lembrança de amêndoa fresca. No paladar, é fresco e macio, equilibrado e fluido, com um fechamento agradável que remete de forma nítida à amêndoa. O estilo é harmonioso, de média estrutura, com uma frescura bem perceptível e um final limpo.

Harmonizações recomendadas

Graças ao seu equilíbrio entre vivacidade e maciez, Le Vaglie 2021 combina facilmente com pratos de frutos do mar, aperitivos de peixe, pratos leves, crustáceos e carnes brancas leves. É ideal também com vegetais da estação, tortas salgadas, risotos de ervas e queijos frescos ou de massa semi-mole. Seu fechamento amendoado o torna particularmente adequado também para preparações simples da cozinha mediterrânea.

Temperatura de serviço

Servir Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara a uma temperatura entre 8 e 10 °C. Uma breve pausa no copo favorece sua abertura aromática, enquanto geralmente não é necessária uma oxigenação prolongada.

Por que comprá-lo

É uma escolha convincente para quem busca um branco marchigiano confiável, versátil e agradável de beber, com uma assinatura estilística clara e uma forte identidade territorial. Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Le Vaglie 2021 Santa Barbara une imediata e caráter, oferecendo qualidade e versatilidade tanto para o consumo diário quanto para a mesa, com um perfil aromático que permanece impresso e convida ao próximo gole.