Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera

Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera

Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera é um rótulo de grande caráter, nascido como o primeiro single vineyard da propriedade e interpretação pura do Cabernet Franc em Bolgheri. Um vinho raro, produzido apenas em safras consideradas excepcionais, que une intensidade, precisão e finesse em um perfil elegante e profundamente territorial. Sua identidade nasce do equilíbrio entre o trabalho na vinha, a vocação do local e uma filosofia produtiva voltada para a sustentabilidade e a máxima expressão do terroir.

Território e estilo do vinho

A vinha de origem está localizada na região de Bolgheri, na Toscana, em uma parcela de cerca de um hectare situada em uma colina a 120 metros de altitude, com exposições diversas que contribuem para a complexidade do resultado final. Aqui, os solos argilosos e calcários, com típico esqueleto pedregoso, oferecem ao Cabernet Franc um ambiente ideal para amadurecer com finesse e profundidade. Ventaglio interpreta o estilo de Tenuta Argentiera com um corte exclusivo, rico, mas medido, capaz de unir estrutura e elegância em um vinho de forte personalidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta um perfil coerente com um grande tinto de Bolgheri: cor intensa, fruta madura, nuances especiadas e uma trama aromática articulada, sustentada por sensações balsâmicas e uma clara impressão varietal. No paladar, mostra corpo, definição e boa profundidade, com uma estrutura importante, mas bem gerida pela elegância da fruta e por uma frescura que mantém o vinho vivo e dinâmico. O final é longo, complexo e persistente, com taninos presentes, mas refinados, em equilíbrio com a componente macia.

Harmonizações recomendadas

Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera harmoniza bem com pratos de carne estruturados, como filé mignon, entrecôte, carnes cozidas, assados e aves de caça. É ideal também com preparações toscanas ricas em sabor, como peposo, pappardelle com ragù de javali ou cordeiro assado com ervas aromáticas. Expressa-se bem com queijos curados e pratos saborosos, de preferência servidos com cozimentos simples, mas de qualidade, capazes de valorizar sua profundidade.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera, a temperatura ideal é de 16-18 °C. Uma oxigenação em decanter pode ser útil, especialmente se o vinho for aberto em uma fase jovem de seu percurso evolutivo, favorecendo a emergência dos aromas e uma maior harmonia no paladar.

Por que comprá-lo

Este vinho é uma escolha de valor para quem busca um tinto toscano prestigioso, autêntico e pouco comum. Ventaglio Bolgheri Rosso 2018 IGT Toscana Tenuta Argentiera conta a história de uma única vinha, uma safra precisa e uma visão produtiva rigorosa, oferecendo uma experiência de degustação refinada e distintiva. É perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e à personalidade do rótulo, seja para um jantar importante ou para uma garrafa de coleção.