Ventaglio 2016 IGT Toscana Cabernet Franc (embalagem individual)

Ventaglio 2016 IGT Toscana Cabernet Franc da Tenuta Argentiera

Ventaglio 2016 IGT Toscana Cabernet Franc é um vinho de grande personalidade assinado por Tenuta Argentiera, pensado para contar da melhor forma o caráter do Cabernet Franc na região de Bolgheri. Nasce de um projeto de excelência ligado a um único vinhedo e se destaca pelo equilíbrio, profundidade e elegância, com uma construção estilística que valoriza o território antes mesmo da variedade. É uma garrafa importante, reservada a safras selecionadas, ideal para quem busca um vinho italiano de alta gama, autêntico e reconhecível.

Território e estilo do vinho

Este IGT Toscana expressa o lado mais identitário de Bolgheri, área vocacionada para grandes tintos de corte bordalês e, neste caso, para o Cabernet Franc em pureza. O vinhedo está localizado em uma colina exposta ao sol durante a maior parte do dia, em um contexto onde solos argilosos, calcários e pedregosos contribuem para dar tensão, complexidade e definição ao vinho. A filosofia produtiva de Tenuta Argentiera privilegia o trabalho manual e uma abordagem sustentável, com o objetivo de manter vivo o vínculo entre a vinha e a garrafa. Nasce assim um tinto estruturado, mas refinado, capaz de unir maturidade aromática e frescor de leitura.

Notas de degustação

Ventaglio 2016 se apresenta como um vinho de grande equilíbrio entre energia e finesse. No nariz, pode oferecer aromas complexos e multifacetados, com as típicas nuances do Cabernet Franc que evocam frutas maduras, ervas aromáticas e notas mais profundas e balsâmicas. Na boca, mostra estrutura, suculência e uma trama elegante, com uma frescura bem presente que sustenta o gole e prolonga a persistência. O perfil permanece harmônico e preciso, com uma progressão gustativa que une intensidade e medida, sem abrir mão de um final elegante e coerente com o terroir de Bolgheri.

Harmonizações recomendadas

Este vinho combina com grande eficácia a pratos de carne vermelha, filés, costelas, assados e ensopados, mas também a preparações mais saborosas como cordeiro assado, caça de penas ou queijos curados. Sua estrutura e perfil aromático o tornam adequado também a pratos da cozinha toscana ricos e saborosos, desde que bem equilibrados na componente gordurosa e proteica. É uma escolha convincente para um jantar importante ou para acompanhar um momento de degustação com pratos de caráter.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal para servir Ventaglio 2016 IGT Toscana Cabernet Franc está entre 16 e 18 °C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet e a evolução do vinho no copo. Na presença de uma safra importante e de uma estrutura marcante, uma breve passagem pela decantação pode ser útil, especialmente se o vinho for aberto em uma fase jovem de sua evolução.

Por que comprá-lo

Ventaglio 2016 representa uma proposta de alto perfil para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um rótulo icônico de Tenuta Argentiera. É um Cabernet Franc de Bolgheri que combina exclusividade, identidade territorial e cuidado produtivo, com uma presença cênica ainda mais elegante pela caixa única de madeira. Perfeito para um presente importante, para uma coleção pessoal ou para uma degustação especial, é um vinho que une valor comercial e prazer enológico de forma credível e distintiva.