Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta

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Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta
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A Spinetta
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Barbaresco DOCG de grande estrutura, com aromas frutados e especiados, taninos marcantes e longa evolução. Perfeito para acompanhar assados e carnes de caça.
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Leve
Estruturado
Suave
Tânico
Seco
Doce
Sem sabor
Azedo

Detalhes técnicos

Adega La Spinetta
País Italia
Região Piemonte
Tamanho 0.75l
Uva Nebbiolo
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Descrição

Valeirano Barbaresco 2012 DOCG: a elegância poderosa de La Spinetta

Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta é um tinto piemontês de forte personalidade, pensado para quem busca um vinho importante, profundo e capaz de acompanhar a mesa com autoridade. La Spinetta interpreta aqui o Barbaresco em um estilo rico, estruturado e duradouro, valorizando ao máximo a identidade do território e a complexidade do Nebbiolo.

Território e estilo do vinho

O Barbaresco é uma das denominações mais prestigiadas do Piemonte e representa uma das expressões mais refinadas do Nebbiolo. Nesta etiqueta, o caráter do território emerge através de um perfil intenso, sólido e bem definido, com uma vocação natural para o envelhecimento. Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta se apresenta como um vinho de meditação e de alta gastronomia, capaz de unir precisão aromática, estrutura e uma trama tânica importante.

Notas de degustação

No copo, mostra uma cor granada escura intensa, já indicativa de sua evolução e profundidade. No nariz, oferece um leque articulado de aromas frutados e especiados, com uma progressão olfativa ampla e envolvente. Na boca, o vinho se destaca por um desenvolvimento muito bom, com estrutura e álcool evidentes, sustentados por taninos de grande peso. O conjunto resulta decidido, austero e persistente, com um final longo que deixa uma sensação de matéria e complexidade. É um Barbaresco de configuração importante, adequado para quem aprecia vinhos concentrados, firmes e de longa duração.

Harmonizações recomendadas

Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta dá o melhor de si com pratos ricos e saborosos, em particular assados, carnes nobres e caça. Harmoniza-se com sucesso também a preparações muito estruturadas, ensopados, guisados importantes e queijos curados de sabor intenso. Sua força tânica e a boa estrutura alcoólica o tornam ideal para receitas que tenham suculência, profundidade e uma componente aromática intensa.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço é entre 18 e 20°C. Dada a estrutura do vinho, pode ser útil abrir a garrafa com certa antecedência, para favorecer a oxigenação e uma melhor expressão do bouquet. Em safras e formatos importantes, o tempo em decanter pode ser uma escolha útil para amaciar a textura tânica e acompanhar a evolução aromática.

Por que comprá-lo

Escolher Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta significa trazer para a adega um vinho autoritário, com um forte vínculo com o Piemonte e com o estilo reconhecível de uma vinícola de referência. É uma garrafa adequada para ocasiões especiais, jantares importantes e momentos em que se deseja um tinto capaz de dar profundidade à refeição. Sua estrutura, unida à longevidade declarada, também o torna interessante para quem busca um Barbaresco para guardar ou presentear com segurança.

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Perguntas Frequentes

Com quais pratos combina o Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta?
Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta combina muito bem com assados, carnes cozidas, caça, carnes vermelhas importantes e queijos curados. Sua estrutura e os taninos relevantes exigem pratos ricos e saborosos, capazes de sustentar a profundidade do vinho sem cobrir sua complexidade aromática. É ideal também com preparações lentas e suculentas.
Qual é a temperatura de serviço ideal para Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta?
Para apreciar ao máximo o Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta, a temperatura ideal de serviço é entre 18 e 20°C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com antecedência ou considerar uma breve oxigenação em decanter, para favorecer a evolução dos aromas e tornar a trama tânica mais harmoniosa, especialmente em combinação com pratos estruturados.
Quais são as principais características do Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta?
Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta apresenta uma cor granada escura intensa, aromas frutados e especiados, e um paladar amplo, estruturado e decidido. Os taninos são importantes e o perfil geral é austero, mas equilibrado, com boa persistência e uma clara vocação para o envelhecimento. É um vinho de grande presença e personalidade.
Em qual ocasião é recomendado beber Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta?
Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta é perfeito para jantares importantes, almoços festivos e ocasiões em que se deseja servir um tinto autoritário. Ele se expressa melhor com pratos de destaque gastronômico, sendo, portanto, particularmente adequado para momentos de convívio mais formais, degustações dedicadas ou presentes destinados a quem ama o Nebbiolo de caráter.
Por que escolher o Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta?
Escolher Valeirano Barbaresco 2012 DOCG La Spinetta significa apostar em um Barbaresco de forte identidade, com o prestígio da denominação e o estilo reconhecível de La Spinetta. É um vinho que une profundidade, estrutura e capacidade evolutiva, oferecendo uma experiência completa a quem busca um tinto piemontês importante, elegante e também adequado para a adega.

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