Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 Livio Felluga
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Livio Felluga |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Friuli-Venezia Giulia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon |
Descrição
Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 Livio Felluga
Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 de Livio Felluga é um vinho branco de grande personalidade, capaz de unir estrutura, finesse e complexidade aromática em um equilíbrio muito reconhecível. Nascido de uma assemblage de Pinot Bianco, Sauvignon e Friulano, interpreta com estilo autoritário a tradição do território de Rosazzo, oferecendo um perfil elegante e profundo, pensado para quem busca um branco importante, gastronômico e satisfatório.
Território e estilo do vinho
A denominação Rosazzo DOCG expressa uma das áreas mais vocacionadas do Friuli para a produção de brancos de qualidade, onde a combinação entre microclima, atenção na vinha e sensibilidade enológica leva a vinhos de grande precisão e caráter. Em Terre Alte Rosazzo DOCG 2019, a vinícola Livio Felluga constrói um estilo moderno, mas identitário, no qual a frescura varietal do Sauvignon se integra com a suavidade do Pinot Bianco e com a personalidade do Friulano. O resultado é um vinho rico, harmônico e complexo, com uma leitura elegante do território friulano.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um amarelo palha intenso, sinal de matéria e concentração. O bouquet é muito complexo e multifacetado, com referências a frutas tropicais como manga e maracujá, maçã Golden, abacate, melissa, casca de grapefruit, limoncello e nuances mais suaves de creme de baunilha, pistache, estévia e pasta de amêndoas. No paladar, é potente, saboroso e cremoso, com uma entrada suave, mas decidida, que remete à suculência da fruta madura. O final é elegante, persistente e levemente balsâmico, com um toque especiado que prolonga o final e sublinha sua grande personalidade.
Harmonizações recomendadas
Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 combina facilmente com pratos estruturados e saborosos. É ideal com peixes importantes assados, crustáceos, carnes brancas em preparações refinadas, risotos cremosos, foie gras, cogumelos, queijos curados e cozinha mediterrânea rica em nuances aromáticas. Sua componente cremosa e boa intensidade o tornam adequado também para receitas com molhos delicados, ervas aromáticas e notas levemente especiadas.
Temperatura de serviço
Servir Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 a uma temperatura de 10-12 °C para valorizar ao máximo os aromas e a estrutura. Se possível, é útil um breve passagem em decanter ou uma abertura antecipada de alguns minutos para permitir que o vinho expresse com maior amplitude seu perfil complexo e multifacetado.
Por que comprá-lo
Escolher Terre Alte Rosazzo DOCG 2019 Livio Felluga significa trazer à mesa um branco autoritário, rico e refinado, capaz de se destacar por sua identidade territorial e profundidade aromática. É uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, jantares importantes ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo prestigioso, versátil e de grande charme. Um branco que une elegância, personalidade e excelente capacidade de acompanhar a comida.