Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Quintodecimo |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Campânia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Aglianico |
Descrição
Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019
O Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 é um Aglianico de grande personalidade, nascido de um cru de apenas dois hectares e pensado para expressar ao máximo a identidade do território irpino. Assinado por Quintodecimo, une precisão, elegância e profundidade em um vinho tinto estruturado, refinado e capaz de evoluir com o tempo, mantendo intacta sua riqueza aromática.
Território e estilo do vinho
Este Taurasi DOCG provém de uma vinha homônima situada no lado noroeste da propriedade, a 420 metros de altitude, em solos de rochas argilosas expansíveis ricas em calcário. A combinação entre exposição, inclinação e altitude contribui para definir um perfil de grande tensão e finesse, ideal para valorizar o Aglianico de uma forma elegante e territorial. O resultado é um vinho de caráter autoritário, construído sobre equilíbrio, profundidade e capacidade de longa evolução.
Notas de degustação
No copo, o Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 mostra um perfil intenso e complexo, com um equilíbrio sutil entre pequenos frutos, especiarias e notas florais. No paladar, destaca-se pela trama tânica bem presente e saborosa, sustentada por uma estrutura importante, mas sempre refinada. A frescura típica do Aglianico confere impulso e definição, enquanto o final é profundo, persistente e harmônico, com uma sensação de classe e medida.
Harmonizações recomendadas
O Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 acompanha com grande eficácia pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, assados importantes, caça, cordeiro assado e queijos curados. Sua estrutura o torna adequado também para preparações mais complexas, como ragù de carne, timbales e pratos da tradição campana de sabor marcante.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 18 e 20 °C. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, a fim de favorecer a abertura do bouquet e a integração da componente tânica.
Por que comprá-lo
O Taurasi riserva Vigna Quintodecimo DOCG 2019 é uma escolha de valor para quem busca um grande tinto italiano com identidade, profundidade e perspectiva de envelhecimento. Une o fascínio do Taurasi à assinatura de uma vinícola reconhecida por estilo e precisão, oferecendo um vinho de coleção, mas também para compartilhar em ocasiões importantes. É uma compra convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à longevidade do produto.
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