Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora

Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora

O Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora é um vinho tinto campano de grande personalidade, expressão pura de Aglianico e do trabalho atencioso da vinícola Terredora. Nasce de parcelas selecionadas do vinhedo de propriedade na contrada Campore, em Lapio, em um território vocacionado para a maturação de uma variedade tardia e complexa. É um rótulo pensado para quem busca um vinho estruturado, profundo e capaz de evoluir com o tempo, com um estilo elegante, mas decidido.

Território e estilo do vinho

O Taurasi Riserva é uma das denominações mais prestigiadas da Irpinia e o Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora interpreta essa origem com forte coerência territorial. As colinas ventiladas e os solos de origem vulcânica contribuem para dar equilíbrio, tensão e finesse a um vinho naturalmente intenso. A safra de 2009 e a longa maturação em madeira e em garrafa contam uma filosofia produtiva orientada à complexidade e à longevidade, mantendo, no entanto, um perfil refinado e nunca excessivo.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi intenso atravessado por reflexos granada, sinal de uma evolução já harmoniosa. No nariz, o Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora oferece um bouquet amplo e estratificado, com notas de cereja, frutas silvestres, ameixa e amarena, acompanhadas por nuances de violeta, tabaco, pimenta preta e toques minerais. O paladar é cheio, austero e aveludado, sustentado por taninos bem presentes, mas finos, com uma estrutura importante e uma frescura que acompanha a degustação. O final é longo, picante e persistente.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua estrutura, o Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora combina-se com grande eficácia a assados de carnes vermelhas, ensopados, caça, pratos ricos em especiarias, preparações com trufas e queijos curados. É um vinho ideal também para receitas importantes da tradição, onde são necessárias profundidade, caráter e uma componente tânica capaz de sustentar sabores intensos.

Temperatura de serviço

Para apreciá-lo ao máximo, o Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora deve ser servido a 18-20°C. É recomendável oxigená-lo em decanter por algum tempo, para favorecer a expressão do bouquet e tornar o gole mais harmônico e relaxado.

Por que comprá-lo

Escolher o Taurasi Riserva 2009 CampoRe Terredora significa apostar em um grande tinto de envelhecimento, capaz de unir identidade territorial, complexidade aromática e estrutura autoritária. É uma garrafa perfeita para quem deseja comprar vinho online com um perfil importante, adequado para jantares especiais, coleções ou ocasiões em que se precise de um vinho de forte personalidade e notável charme evolutivo.