Taurasi d.o.c.g. Pago dei Fusi 2015 Terredora

Taurasi DOCG Pago dei Fusi 2015 Terredora

Taurasi DOCG Pago dei Fusi 2015 Terredora é um grande tinto da Campânia feito com uvas Aglianico, pensado para quem busca um vinho de caráter, profundidade e longa evolução no tempo. A vinícola Terredora interpreta aqui uma das denominações mais prestigiadas do Sul da Itália com um estilo rico, estruturado e harmonioso, capaz de unir intensidade aromática e elegância.

Território e estilo do vinho

Este Taurasi DOCG nasce dos vinhedos da empresa em Pietradefusi, nas colinas do Vale do rio Calore, uma área vocacionada para a maturação do Aglianico. O território contribui para definir um perfil austero, mas refinado, onde estrutura, frescor e profundidade se integram de forma natural. O nome Pago dei Fusi evoca a ligação com o local de origem e com a tradição da variedade, sublinhando a forte relação entre território e cultura enológica.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. O bouquet é amplo e complexo, com notas de cereja madura, ameixa, especiarias doces, tabaco, pimenta e nuances de alcatrão. No paladar, é cheio e envolvente, sustentado por taninos aveludados e elegantes e por uma estrutura importante. A componente frutada acompanha um final especiado e persistente, tornando este vinho equilibrado, profundo e adequado para um longo envelhecimento.

Harmonizações recomendadas

A personalidade do Taurasi DOCG Pago dei Fusi 2015 Terredora o torna ideal para assados, caça, javali e costeletas de cordeiro. Também combina muito bem com pratos ricos com cogumelos ou trufas e com queijos curados como provolone, parmesão e gorgonzola. É um vinho perfeito para a mesa de grandes ocasiões, quando se busca intensidade e complexidade na harmonização.

Temperatura de serviço

Recomenda-se servi-lo a 18°-22°C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e suavizar ainda mais sua trama tânica, especialmente quando o vinho é degustado em sua juventude.

Por que comprá-lo

É a escolha certa para quem deseja adquirir um vinho importante, autêntico e representativo da Irpinia. Taurasi DOCG Pago dei Fusi 2015 Terredora une identidade territorial, complexidade olfativa e solidez gustativa, oferecendo uma garrafa ideal tanto para o colecionador quanto para quem deseja presentear ou compartilhar um tinto de grande personalidade. Sua longevidade também o torna um investimento interessante para quem ama deixar espaço para a evolução do vinho ao longo do tempo.