Taurasi d.o.c.g. Fatica Contadina 2016 Terredora

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora, grande tinto campano de Aglianico

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora é um vinho tinto de forte personalidade, obtido a partir de 100% Aglianico e pensado para expressar ao máximo a tradição do grande tinto irpino. A vinícola Terredora assina um rótulo de perfil intenso, elegante e duradouro, capaz de unir profundidade aromática, estrutura e uma presença gustativa de grande equilíbrio. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano importante, rico em caráter e adequado para ocasiões especiais.

Território e estilo do vinho

Este Taurasi DOCG nasce de vinhedos de propriedade situados em Lapio e Montemiletto, áreas entre as mais representativas da denominação. Aqui, o Aglianico encontra um contexto vocacionado, capaz de sustentar vinhos de longa evolução, ricos em estrutura e complexidade. Taurasi Fatica Contadina 2016 interpreta o território com um estilo clássico e autoritário, sustentado por uma vinificação cuidadosa e um envelhecimento que contribui para definir o perfil do vinho sem atenuar sua força varietal.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um vermelho rubi intenso, enriquecido por reflexos granada que antecipam sua evolução. O bouquet é amplo e complexo, com notas de amarena, frutas vermelhas, ameixa e violeta, além de nuances especiadas e minerais. No paladar, é profundo, macio e aveludado, mas sustentado por uma estrutura importante e por uma trama tânica típica do Aglianico. O gole desenvolve notas de ameixa, amarena, pimenta preta e um leve toque de goudron, encerrando com um final persistente e de grande personalidade.

Harmonizações recomendadas

Taurasi DOCG Fatica Contadina 2016 Terredora acompanha com naturalidade assados de carnes vermelhas, caça e preparações saborosas da cozinha tradicional. Também se expressa bem com pratos enriquecidos por especiarias, com receitas de trufas e com queijos curados, graças à combinação de estrutura, profundidade e frescor que lhe permite sustentar sabores intensos e consistentes.

Temperatura de serviço

O serviço ideal é entre 18° e 22°C. Para valorizar ao máximo o perfil aromático e a textura do vinho, pode ser útil abri-lo um pouco antes do consumo, especialmente se degustado em uma fase mais jovem de seu percurso evolutivo.

Por que comprá-lo

Taurasi Fatica Contadina 2016 Terredora é um vinho que une identidade territorial, elegância e capacidade de envelhecimento. Sua complexidade o torna interessante tanto para o apaixonado que busca um grande tinto campano, quanto para quem deseja comprar vinho online para um jantar importante, um presente refinado ou uma adega pessoal voltada para a qualidade. É um rótulo autoritário, capaz de contar o valor do Aglianico em uma de suas expressões mais nobres.