Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele
Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Perillo Michele Azienda Agricola |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Campânia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Aglianico |
Descrição
Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele, grande tinto da Irpinia
O Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele é um vinho tinto de forte personalidade, expressão autêntica da Irpinia e da vocação deste território para tintos profundos, estruturados e capazes de evoluir com o tempo. A Azienda Agricola Perillo Michele interpreta a denominação com um estilo rigoroso e essencial, focando em equilíbrio, precisão e coerência gustativa. Nasce assim uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano autoritário, complexo e adequado para ocasiões de degustação importantes.
Território e estilo do vinho
A Taurasi DOCG é uma das denominações mais representativas da Campânia e encontra na província de Avellino um ambiente ideal para dar vida a vinhos de caráter decidido, frescos e longevos. O Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele reflete bem esse perfil, unindo intensidade, tensão e uma agradável impressão mineral. A maturação em barril e barrique por 20 meses, seguida de um novo afinamento em garrafa, contribui para definir um gole maduro e harmônico, sem apagar sua energia e expressividade.
Notas de degustação
À vista, apresenta um vermelho rubi que tende ao granada, sinal de evolução e finesse. O bouquet é complexo e estratificado, com referências a frutas negras e maduras, ameixa, cereja, mato, pimenta, tabaco e nuances balsâmicas e especiadas. Na boca, o Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele é denso e material, mas sustentado por frescor e salinidade. A trama tânica está bem integrada, enquanto o final seco, longo e articulado deixa uma sensação persistente e muito elegante.
Harmonizações recomendadas
A estrutura do Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele o torna ideal com pratos ricos e saborosos, especialmente à base de carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça, cordeiro assado e caça. Ele combina naturalmente também com queijos curados e receitas da tradição italiana com componentes suculentos e aromáticos, onde frescor e tanino ajudam a manter o equilíbrio e a limpeza do gole.
Temperatura de serviço
Para valorizar ao máximo o Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele, a temperatura ideal é de 18-20 °C. É aconselhável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e acompanhar a evolução do bouquet no copo. Um serviço atento permite captar melhor a profundidade aromática, o equilíbrio e a persistência.
Por que comprá-lo
Escolher o Taurasi 2014 DOCG Perillo Michele significa trazer para a adega um tinto territorial, refinado e de grande personalidade. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade produtiva, encontrando uma garrafa capaz de unir intensidade, elegância e solidez. Perfeito para quem ama os grandes tintos italianos e busca um vinho importante para harmonizar com pratos de destaque ou para compartilhar em momentos especiais.
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