Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano

Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP

Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP da San Marzano Vini é um tinto pugliese de grande personalidade, expressão autêntica do Primitivo de Manduria. Nasce de vinhedos com pelo menos sessenta anos e conta com um estilo rico e elegante uma das áreas mais emblemáticas do vinho italiano, unindo concentração, maciez e uma estrutura capaz de acompanhar pratos importantes e momentos de degustação especial.

Território e estilo do vinho

A produção ocorre no Vale do Sessantanni, entre San Marzano e Sava, no coração da denominação Primitivo di Manduria DOP. Trata-se de uma zona classicamente vocacionada, caracterizada por clima quente, baixa pluviosidade e grandes variações térmicas, condições que favorecem uvas maduras e ricas em caráter. Os solos de terra vermelha residual, com textura fina, substrato calcário e afloramentos rochosos, contribuem para definir um perfil intenso e reconhecível, perfeitamente alinhado com o estilo envolvente e generoso típico deste vinho tinto pugliese.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com um vermelho rubi muito intenso e elegante. No nariz, oferece um bouquet amplo e complexo, dominado por ameixa, geleia de cereja, leve especiaria e delicadas notas de tabaco. O paladar é cheio, quente e macio, sustentado por taninos nobres e bem integrados. O envelhecimento em barrica adiciona nuances de cacau, café e baunilha, enriquecendo um final longo e satisfatório, que valoriza a profundidade e a agradabilidade.

Harmonizações recomendadas

Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, cordeiro ao forno e caça em preparações macias. Ótimo também com queijos curados e com pratos da tradição mediterrânea ricos em sabor, como orecchiette ao ragù, berinjelas assadas e pratos temperados, mas equilibrados. Sua maciez e riqueza aromática o tornam versátil também para o final da refeição.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP, recomenda-se uma temperatura de serviço de 18-20°C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e destacar a complexidade do vinho.

Por que comprá-lo

É uma escolha ideal para quem busca um vinho tinto importante, intenso e bem reconhecível, capaz de unir matéria, elegância e identidade territorial. Sessantanni 2019 Edição Limitada Primitivo di Manduria DOP representa uma interpretação rica e cuidadosa do Primitivo, perfeita para jantares especiais, presentes enogastronômicos e para quem deseja comprar vinho online apostando em uma garrafa de forte personalidade e grande satisfação na degustação.