Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP de 3 Litros, Jeroboam San Marzano
Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP de 3 Litros, Jeroboam San Marzano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | San Marzano Vini |
|---|---|
| Região | Puglia |
| Tamanho | 3l |
| Uva | Primitivo |
Descrição
Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam de 3 Litros
O Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP em formato Jeroboam de 3 litros assinado por San Marzano Vini é um tinto importante, intenso e representativo do território salentino. Um vinho de grande personalidade, pensado para quem busca estrutura, riqueza aromática e uma garrafa cenográfica perfeita para celebrar momentos especiais ou para enriquecer uma adega com um rótulo de forte identidade.
Território e estilo do vinho
Este Primitivo di Manduria DOP nasce de vinhedos muito antigos selecionados entre os municípios de San Marzano e Sava, na área clássica de produção da denominação. O contexto é quente e seco, com precipitação anual muito baixa e grandes variações térmicas, condições que favorecem uma maturação plena das uvas. Os solos vermelhos, de textura fina e com presença calcária e rochosa, contribuem para definir o perfil do vinho, enquanto a colheita manual na segunda metade de setembro confirma o cuidado dedicado à seleção das uvas.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi muito intenso e elegante. O perfil olfativo é amplo e complexo, com notas de ameixa, geleia de cereja, tabaco e nuances levemente especiadas. Na boca, oferece grande corpo, maciez e uma estrutura tânica madura e nobre. O gole é pleno, envolvente e persistente, com um final que remete a cacau, café e baunilha, fruto também do envelhecimento em barricas de madeiras francesas e americanas.
Harmonizações recomendadas
O caráter do Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP o torna ideal com carnes vermelhas, caça e pratos principais robustos, como massas ao ragù, timbales e preparações saborosas da cozinha tradicional. É também um excelente vinho de meditação, para ser apreciado lentamente em momentos de confraternização ou após a refeição, quando se deseja um tinto rico e satisfatório.
Temperatura de serviço
A temperatura recomendada para o Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP é de 18°C. Se a garrafa for aberta com antecedência, pode se beneficiar de alguns minutos de oxigenação para expressar melhor o bouquet e sua componente macia e complexa.
Por que comprá-lo
Escolher o Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP de 3 litros significa optar por um grande formato de forte impacto, perfeito para jantares importantes, presentes de prestígio e ocasiões memoráveis. É um vinho que une território, concentração e bebibilidade, com um perfil rico e reconhecível que valoriza ao máximo a expressão do Primitivo di Manduria e a assinatura estilística de San Marzano Vini.
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