Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP Fattoria Pagano
Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP Fattoria Pagano
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Fattoria Pagano |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Campânia |
| Tamanho | 0.75l |
Descrição
Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP Fattoria Pagano
Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP de Fattoria Pagano é um tinto campano de grande personalidade, obtido de Primitivo 100% e produzido a partir de uvas de vinhedos antigos com pelo menos 70 anos. É um vinho pensado para quem busca intensidade, profundidade e um perfil elegante, capaz de unir riqueza aromática e estrutura em um equilíbrio muito sedutor.
Território e estilo do vinho
A proveniência é Falciano del Massico, na área do Falerno del Massico DOP, um dos territórios mais interessantes da Campânia para o cultivo de uvas tintas. O vinhedo está a 300 metros de altitude, com exposição sul/oeste e solos de argilas, pedras e cretes, elementos que contribuem para dar caráter e profundidade ao vinho. A colheita manual em meados de setembro e o envelhecimento de pelo menos 18 meses em tanques de aço inox ajudam a preservar a integridade da fruta, a limpeza expressiva e a precisão aromática.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi muito intenso, elegante e intenso. No nariz, oferece um perfil amplo e complexo, centrado em frutas maduras e escuras, com notas de ameixa, geleia de cereja e cereja ácida. Na boca, é um vinho de grande corpo, macio e envolvente, sustentado por taninos nobres que conferem estrutura sem pesar o gole. O final é persistente, harmonioso e coerente com o estilo rico do Primitivo.
Harmonizações recomendadas
Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP combina com sucesso com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, caça, cordeiro assado e preparações com molhos intensos. É ideal também com queijos curados e pratos da tradição mediterrânea de caráter forte. Sua maciez e riqueza frutada o tornam adequado para pratos importantes, capazes de dialogar com sua trama tânica e sua intensidade aromática.
Temperatura de serviço
Para valorizar ao máximo Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e uma melhor suavização do gole.
Por que comprá-lo
Este vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar online um tinto italiano intenso, territorial e confiável no estilo. Sedução Falerno del Massico Primitivo 2021 DOP une a identidade do Falerno del Massico, a força do Primitivo e o cuidado produtivo de Fattoria Pagano, oferecendo uma garrafa adequada tanto para um jantar importante quanto para um presente de impacto garantido. É um vinho que comunica qualidade, matéria e prazer de beber, com uma personalidade clara e reconhecível.
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