Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum

Sassicaia 2015 Magnum: o ícone da Tenuta San Guido

Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum é um dos vinhos italianos mais célebres do mundo, expressão autoritária de Bolgheri e da visão enológica da Tenuta San Guido. Nascido de um corte de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, une rigor, profundidade e charme internacional em um formato Magnum particularmente adequado para grandes ocasiões e para a conservação.

Território e estilo do vinho

A Denominação Bolgheri Sassicaia DOC identifica um vinho intimamente ligado ao seu território, caracterizado por solos calcários e ricos em esqueleto, com parcelas diferentes que contribuem para definir complexidade e finesse. A exposição a oeste e sudoeste favorece uma maturação equilibrada das uvas, enquanto o estilo da vinícola busca uma expressão precisa, elegante e duradoura. A vinificação em aço e o envelhecimento em barricas de carvalho francês por 24 meses resultam em um tinto estruturado, clássico e de grande personalidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. O perfil olfativo é rico e multifacetado, com notas de frutas vermelhas maduras, frutas silvestres, cola, ervas aromáticas e amêndoas tostadas. Na boca, mostra uma trama austera e compacta, com corpo robusto, boa frescura e uma progressão saborosa que leva a notas de frutas secas. O final é profundo, persistente e muito coerente com o estilo do vinho.

Harmonizações recomendadas

Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum harmoniza naturalmente com pratos de alta gastronomia e preparações estruturadas. É ideal com assados importantes, carnes de panela, filé mignon, cordeiro assado, caça e pratos à base de cogumelos ou trufas. Ótimo também com queijos curados, graças ao seu equilíbrio entre substância, frescura e complexidade aromática.

Temperatura de serviço

Recomenda-se servir Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Em um ano e em um formato como o Magnum, pode beneficiar de um pouco de oxigenação antes do serviço para expressar ao máximo seu bouquet e sua profundidade.

Por que comprá-lo

Este vinho representa uma escolha de grande prestígio para quem deseja adquirir um tinto italiano icônico, capaz de unir identidade territorial, elegância e potencial evolutivo. O formato Magnum valoriza ainda mais a presença à mesa e torna Sassicaia 2015 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum perfeito para coleção, presente importante ou para celebrar momentos especiais com um rótulo de referência absoluta.