Radici Taurasi Riserva Docg 2007 Mastroberardino
Radici Taurasi Riserva Docg 2007 Mastroberardino
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Mastroberardino |
|---|---|
| Região | Campânia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Aglianico |
Descrição
Radici Taurasi Riserva DOCG 2007 Mastroberardino
O Radici Taurasi Riserva DOCG 2007 Mastroberardino é um grande tinto campano que interpreta com autoridade o caráter do Aglianico e a tradição de uma das vinícolas mais representativas da Irpinia. Nasce de um ano desafiador, mas se expressa com equilíbrio, profundidade e uma trama gustativa de notável personalidade, ideal para quem busca um vinho de meditação ou de mesa importante.
Território e estilo do vinho
Este Taurasi Riserva DOCG provém da parte alta do vinhedo de Montemarano, a cerca de 550 metros acima do nível do mar, em uma área exposta a sudeste e caracterizada por solos argilo-calcários com forte presença de esqueleto. Um contexto que contribui para definir um perfil tenso, saboroso e estruturado, capaz de expressar ao máximo a longevidade típica dos grandes vinhos da Irpinia. A impressão estilística é coerente com a visão de Mastroberardino: precisão, identidade territorial e capacidade de valorizar a complexidade do tempo.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi intenso. O bouquet é amplo e complexo, com notas de tabaco, cereja, violeta, frutas silvestres, ameixa e especiarias doces. Com a evolução, surgem nuances de sub-bosque, cedro maduro e um leve tom defumado e de cinzas, que adiciona profundidade ao quadro aromático. Na boca, é envolvente, elegante e persistente, sustentado por uma boa frescura e por uma trama tânica presente, mas harmonizada pelo longo envelhecimento. O gole avança com energia, fechando de forma nítida, saborosa e limpa, com um final que remete a frutas vermelhas, cereja amarga e pimenta preta.
Harmonizações recomendadas
O Radici Taurasi Riserva DOCG 2007 Mastroberardino dá o melhor de si com pratos ricos e estruturados: carnes assadas, assados importantes, caça, cordeiro ao forno, caça e preparações com cogumelos ou trufas. Também combina bem com queijos curados e receitas da tradição italiana de sabor marcante. Sua complexidade o torna perfeito para um jantar importante ou para acompanhar uma degustação de alto nível.
Temperatura de serviço
Servir o Radici Taurasi Riserva DOCG 2007 Mastroberardino a uma temperatura ideal de 18-20°C. Uma oxigenação preventiva pode ser útil para favorecer a expressão aromática e amolecer a componente tânica, especialmente se o vinho for aberto após um longo período de descanso na garrafa.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa optar por um rótulo de forte personalidade, capaz de unir profundidade aromática, elegância e identidade territorial. O Radici Taurasi Riserva DOCG 2007 Mastroberardino é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à história da denominação e à capacidade evolutiva de um grande tinto italiano.
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