Pinot nero Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi
Pinot nero Alto Adige DOC Riserva 2017 Bruno Gottardi
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Gottardi |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Trentino Alto Adige |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Pinot Nero |
Descrição
Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017: elegância assinada Gottardi
O Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017 de Gottardi é um tinto de perfil refinado, pensado para quem busca um vinho harmonioso, complexo e de forte personalidade. É uma garrafa que interpreta com finesse uma das uvas mais nobres e delicadas, expressando equilíbrio, profundidade aromática e uma agradável veia salina que acompanha o gole até o final.
Território e estilo do vinho
Este Pinot Nero nasce em Alto Adige DOC, território ideal para dar voz a vinhos elegantes, tensos e sutis. A denominação e a classificação Riserva sugerem um estilo mais rico e meditativo, onde a precisão da fruta se une a uma estrutura mais articulada. A vinícola Gottardi propõe aqui um vinho de caráter distintivo, capaz de conjugar finesse aromática e persistência, com uma marca que valoriza a tradição altoatesina dos grandes tintos de montanha.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com o típico charme do Pinot Nero, acompanhado por um perfil olfativo complexo e maduro. Emergindo sensações de frutas vermelhas e negras em compota, flores murchas e leves nuances balsâmicas. No paladar, o vinho é equilibrado, envolvente e bem definido, com taninos macios, boa salinidade e uma progressão ordenada. O gole permanece elegante e coerente, sustentado por uma estrutura presente, mas nunca pesada, com um final longo e satisfatório.
Harmonizações recomendadas
O Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017 combina com grande naturalidade a pratos de carne delicados, como filé de vitela, peito de pato, coelho ensopado e assados não muito temperados. É ideal também com cogumelos, pratos à base de caça leve, massas recheadas com ragus refinados e queijos de média maturação. Sua elegância o torna adequado também para preparações mais requintadas da culinária de outono.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega ou se deseja-se favorecer a abertura do bouquet; de qualquer forma, é um vinho que expressa bem sua finesse também com um serviço atencioso e medido.
Por que comprá-lo
O Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 2017 de Gottardi é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando na elegância, complexidade e versatilidade à mesa. É um rótulo que une prestígio territorial, estilo medido e prazer evoluído, perfeito para um jantar importante, para um presente de classe ou para enriquecer a própria adega com um tinto italiano de grande personalidade.
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