Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso, Mezza

Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso

Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso é um grande tinto toscano assinado por Tenuta dell'Ornellaia, expressão de um dos rótulos mais reconhecíveis de Bolgheri. Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, pensado para interpretar com elegância e profundidade um terroir costeiro único. A safra de 2017, quente e ensolarada, deu vida a um vinho concentrado, maduro e harmonioso, ideal para quem busca um estilo refinado e de forte personalidade.

Território e estilo do vinho

A denominação Bolgheri DOC Superiore nasce em um território vocacionado para grandes tintos de corte bordalês, onde a proximidade do mar contribui para manter equilíbrio e finesse. Nesse contexto, Ornellaia expressa uma visão moderna e autoritária do vinho italiano, unindo potência, precisão e bebibilidade. A safra de 2017, marcada por calor e seca, favoreceu um perfil rico e maduro, sem abrir mão de uma agradável frescura de fundo que sustenta a bebida e o equilíbrio geral.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com cor intensa e profunda, prelúdio de uma boa concentração. No nariz, oferece um bouquet rico e complexo, onde emergem frutas vermelhas maduras, notas de tabaco doce e nuances de baunilha. O gole é cheio, elegante e bem estruturado, com uma trama densa, mas ordenada. A componente tânica está presente, mas bem integrada, enquanto a frescura confere impulso e alonga o final, tornando o vinho equilibrado e persistente.

Harmonizações recomendadas

Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso acompanha com naturalidade carnes vermelhas importantes, cortes grelhados, ensopados, caça e preparações ricas da tradição toscana. Combina bem também com filés, assados e queijos curados, além de pratos estruturados com molhos saborosos. É um vinho que valoriza ocasiões importantes, mas sabe também proporcionar satisfação à mesa com menus mais elaborados e completos.

Temperatura de serviço

Servir Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso a uma temperatura ideal de 16-18 °C. Uma leve oxigenação no copo ou uma abertura antecipada pode ajudar a destacar a complexidade aromática e a harmonia do gole, especialmente em fase jovem ou quando se deseja realçar a profundidade.

Por que comprá-lo

É uma escolha de grande prestígio para quem deseja adquirir um vinho toscano icônico, capaz de unir identidade territorial, elegância e intensidade. Ornellaia Bolgheri 2017 DOC Superiore Rosso representa da melhor forma a filosofia da vinícola: precisão estilística, qualidade constante e um perfil sensorial adequado às melhores mesas. A meia garrafa torna-se também uma solução interessante para degustações mais contidas ou para um presente refinado.