Ornellaia 2022 "La Determinazione" Bolgheri DOC Superiore Rosso Mezza Bottiglia

Ornellaia 2022 Bolgheri DOC Superiore Rosso em meia garrafa

Ornellaia 2022 “A Determinação” é a expressão de um grande rótulo de Tenuta dell'Ornellaia, apresentado no formato de meia garrafa para quem deseja se aproximar de um tinto de prestígio sem abrir mão de sua identidade mais autêntica. Nascido em Bolgheri, um território de extraordinária vocação para os vinhos tintos internacionais, une potência, elegância e precisão estilística em um perfil rico e refinado.

Território e estilo do vinho

A denominação Bolgheri DOC Superiore Rosso conta a história de um vinho profundamente ligado à costa toscana e ao seu microclima, onde a proximidade do mar contribui para dar equilíbrio, frescor e tensão gustativa. Ornellaia 2022 nasce de uma assemblagem de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, variedades que interpretam de forma harmônica a riqueza do território. O ano de 2022 exigiu atenção na vinhedo, mas favoreceu uvas capazes de oferecer concentração, maturidade aromática e definição tânica.

Notas de degustação

No cálice, apresenta-se com um perfil intenso e complexo, dominado por aromas de frutas escuras, acompanhados por nuances de baunilha e tabaco. No paladar, mostra um ataque amplo e decidido, com uma estrutura importante e taninos evidentes, mas bem integrados no desenho geral. A frescura sustenta o vinho e prolonga sua progressão, enquanto o final salino e persistente confirma o caráter elegante e autoritário deste tinto de Bolgheri.

Harmonizações recomendadas

Ornellaia 2022 combina com grande satisfação a pratos estruturados e saborosos, como filé de boi, carnes cozidas, caça, cordeiro assado e preparações com trufas. É excelente também com queijos curados e receitas da cozinha toscana de sabor intenso. Sua trama tânica e boa frescura o tornam adequado para pratos ricos, mas sempre elegantes, capazes de valorizar sua profundidade e persistência.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Ornellaia 2022, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18°C. No formato de meia garrafa, pode ser útil abri-lo com um breve antecedência, assim favorecendo a expressão dos aromas e uma melhor integração da componente tânica. Um cálice amplo ajuda a captar sua complexidade e finesse.

Por que comprá-lo

Escolher Ornellaia 2022 “A Determinação” significa trazer à mesa um dos nomes mais representativos de Bolgheri, em um formato prático e refinado. É uma garrafa ideal para ocasiões especiais, jantares importantes ou momentos em que se deseja degustar um grande vinho italiano com elegância e medida. A combinação entre território, assemblagem bordolesa e estilo reconhecível faz dele uma escolha de forte valor enológico e comercial.