Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada é um vinho tinto da Umbria que une identidade territorial, cuidado artesanal e um perfil enológico refinado. Nascido do projeto ligado a Marino Moretti, tem suas raízes em Viceno, no território de Castel Viscardo, e presta homenagem a Orazio Spada, figura histórica da propriedade e intérprete de uma visão agrícola atenta à qualidade.

Território e estilo do vinho

Este Umbria Rosso IGP nasce de uvas Alicante, cultivadas a 450 metros acima do nível do mar com exposição sul-sudoeste e em solos argilosos-calcários. O contexto pedoclimático contribui para definir um vinho de caráter, com boa maturação fenólica e uma estrutura equilibrada. A colheita manual e a baixa produção indicam uma seleção cuidadosa das uvas, enquanto a passagem em cimento e o envelhecimento em barricas de carvalho francês sugerem um estilo moderno, estruturado, mas não excessivo, capaz de unir fruta, complexidade e finesse.

Notas de degustação

No copo, Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada apresenta um perfil típico dos tintos de boa estrutura, enriquecido por nuances provenientes do envelhecimento em madeira. Espera-se uma cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e maduras, notas especiadas e um toque balsâmico ou tostado, em harmonia com a barrica. Na boca, mostra um álcool bem presente, corpo cheio, boa maciez e uma componente tânica medida, mas decisiva para dar suporte e profundidade. A malolática realizada em barricas e o ano adicional em garrafa contribuem para um gole mais redondo e integrado, com um final persistente e um sabor envolvente.

Harmonizações recomendadas

Graças à sua estrutura, Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada acompanha naturalmente pratos de carne vermelha, ensopados, assados e preparações saborosas da cozinha umbra e italiana. Ótimo também com caça, queijos curados e pratos assados de sabor intenso, encontra equilíbrio com receitas ricas, mas não excessivamente picantes. É um tinto que valoriza menus importantes e ocasiões sociais em que se busca um vinho de caráter forte e presença elegante.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se o vinho for aberto logo após a compra ou pouco tempo após a conservação, pode ser útil deixá-lo respirar por alguns minutos no copo ou na decantadora, favorecendo a expressão do bouquet e a harmonia do gole.

Por que comprá-lo

Orazio Umbria Rosso IGP 2018 Feudi Spada é uma escolha interessante para quem busca um tinto umbro de personalidade, capaz de se destacar por origem, estilo e cuidado na produção. A combinação entre uvas Alicante, solos vocacionados, envelhecimento em barricas e produção limitada torna este vinho adequado tanto para a mesa quanto para uma compra mais consciente, voltada à qualidade. É uma garrafa que valoriza o território e oferece um perfil gastronômico versátil, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à história e ao caráter do rótulo.